#آش_ترش_زنجان
یک فنجان لوبیا قرمز .یک فنجان لوبیا چیتی.یک فنجان نخود..و یک سوم فنجان عدس..دوعدد چغندر قرمز ..یا همون لبو..سه عدد هویچ..یک عدد سیب زمینی بزرگ.نصف کاسه الوچه ترش آشی.نصف کاسه آلوچه ملس زرد..نصف کاسه زرد آلوی خشک..یک کیلو سبزی آشی..نعناع و پیاز هم ب مقدار لازم..کل مواد رو بصورت جداگانه ابپز کردم..بعد یک پیاز درشت سرخ کردم یکم زرد چوبه و نعناع اضافه کردم بعد سبزی آش رو اضافه کردم.بعد چند دقیقه آب گرم اضافه کردم بعد مواد حبوبات رو کلا اضافه کردم بعد یک ربع هویج و چغندر رو اضافه کردم..بعد آلوچه ها..بعد یک ربع زرد آلوها..بعد چند دقیقه رشته رو اضافه کردم..و برای اینکه آش ابکی نباشه دو ق ارد داخل یکم اب حل کردم و اضافه کردم.حدود نیم ساعت بعد ک حسابی آش جا افتاد یک پیاله بزرگ شیره انگور ریختم و یک فنجان سرکه انگور..ک ترکیبش باهم طعم ملس رو میده ب آش..و مقداری گردوی خرد شده ب آش اضافه کردم..خوشمزه است امتحان کنید❤️❤️
@shirini71