تا حالا #آش_چغندر خوردی؟؟؟ من ک نخورده بودم ولی برا اولین بار درست کردم عالی بود😋 مواد لازم برا 6نفر لوبیا 1پیمانه نخود 1پ عدس 1پ جو 1پ سبزی برگ چغندر.. اسفناج جعفری شویدحدود 400گرم چغندر یدونه سرکه ی لیوان ادویه ب میزان لازم پیاز داغ سیرداغ نعنا داغ طرز تهیه... لوبیا ونخود رو خیس کنین بزارین بپزه توی قابلمه پیاز سرخ کنین و ادویه بزنین نمک.. فلفل.. زردچوبه.. آب بریزین تا جوش بیاد. درست مثل آش.. بعد جو رو بریزین.. نیم پز ک شد بقیه مواد رو اضافه کنین... چغندر رو پوست کنین و نگینی خرد کنین و از ابتدا بریزین تا پخته بشه.. نیم ساعت آخر سرکه اضافه کنین و وقتی خوب لعاب داد توی ظرف دلخواه تزئین کنین..