#استریپس
فيله مرغ رو با نمك/فلفل/پودر سير/ آويشن /كمي آبغوره/سس خردل/زعفران/ و نصف استكان آب مخلوط كنيد و چند ساعت بزاريد داخل يخچال تا مزه دار بشه.
براي سوخاري كردن
يه كاسه پر از آب يخ نياز داريد
يه كاسه آرد كه بهش نمك فلفل پودر سير ،و اگر دوست داريد نارنجي بشه ،زردچوبه... بعد فيله هارو از يخچال خارج كنيد و با انبر اول بزنيد داخل آرد بعد آب يخ،آرد،آب يخ،آرد يني ٣مرحله داخل آرد بايد بزنيد.
سري آخري كه داخل آرد ميزنيد با كمك دست خشك و پر آرد فيهارو آروم ماساژ بديد و در آخر تكونش بديد تا پولكاش بيشتر بشه .
روغن زياد رو بزاريد داغ داغ بشه و فيله هارو بندازيد داخلش و با حرارت ملايم حدود ٤دقيقه بزاريد سرخ بشه.
@shirini71