#اسفناج_پلو
پلو مرغ اسفناج
سینه مرغ یک عدد
زرشک نصف پیمانه
اسفناج خرد شده نیم کیلو
جعفری خرد شده یک پ
پیاز دو عدد
برنج ۴پ
کره ، زعفران ، نمک، ادویه به مقدار لازم
ابتدا پیاز ها رو خرد میکنیم وتفت میدیم تا طلایی بشه بعد سینه مرغ رو خرد میکنیم وبا زعفران در پیاز طلایی شده تفت میدیم نمک وفلفل هم اضافه میکنیم ودر ظرف رو میزاریم تا چند دقیقه با دم پخته بشه
اسفناج وجعفری خردشده رو درکمی روغن تفت میدیم
بعد برنج رو ابکشی میکنیم وکف قابله سیب زمینی میزاریم واز مواد لابه لای برنج میریزیم
زرشک رو با کمی کره وشکر ی کوچولو تفت میدیم و بعد از دم کشیدن برنج روی ان میریزیم.
نکته :موقع سرخ کردن اسفناج و مرغ روغن کمتری بریزید تا پلو زیاد چرب نشه.نوش جان
https://eitaa.com/shirini71
#اسفناج_پلو
پلو مرغ اسفناج
سینه مرغ یک عدد
زرشک نصف پیمانه
اسفناج خرد شده نیم کیلو
جعفری خرد شده یک پ
پیاز دو عدد
برنج ۴پ
کره ، زعفران ، نمک، ادویه به مقدار لازم
ابتدا پیاز ها رو خرد میکنیم وتفت میدیم تا طلایی بشه بعد سینه مرغ رو خرد میکنیم وبا زعفران در پیاز طلایی شده تفت میدیم نمک وفلفل هم اضافه میکنیم ودر ظرف رو میزاریم تا چند دقیقه با دم پخته بشه
اسفناج وجعفری خردشده رو درکمی روغن تفت میدیم
بعد برنج رو ابکشی میکنیم وکف قابله سیب زمینی میزاریم واز مواد لابه لای برنج میریزیم
زرشک رو با کمی کره وشکر ی کوچولو تفت میدیم و بعد از دم کشیدن برنج روی ان میریزیم.
نکته :موقع سرخ کردن اسفناج و مرغ روغن کمتری بریزید تا پلو زیاد چرب نشه.نوش جان
https://eitaa.com/shirini71
#اسفناج_پلو
.
برنج چهار پیمانه
اسفناج یک کیلو
چغندر خام سه یا چهار عددمتوسط
پیاز یک عدد
زرد چوبه و نمک به میران لازم
ابتدا یک عددپیاز رو نگینی میکنیم و زرد چوبه میرنیم یک کیلو اسفناج پاک شده و تمیز شسته شده و خرد شده رو اضافه میکنیم با پیاز کمی تفت میدیم تا ابش کشیده بشه اگه این کارو نکنیم موقعی که برنج رو اضافه میکنیم به همراه اب باعث میشه غذامون شفته بشه بعد که اسفناج ها کمی تفت خورد برنج و اب رو اضافه میکنیم اب رو کمتر از حد معمول کته ها بریزید بعد که اب پلو قشنگ کشیده شده چغندر ها رو نازک برش میزنیم و لای پلو میزاریم تا این حالت رنگی رنگی پلو ایجاد بشه دقت کنید اب برنج کاملا کشیده شده باشه اگرنه برنجتون قرمز میشه و شکل خوبی نخواهد داشت میتونید با مرغ یا گوشت هم این غذا رو بخورید ولی همین جوری هم خیلی خوشمزه است با ترشی یا ماست
@shirini71
#اسفناج_پلو
برای درست کردن این غذا احتیاج داریم به
برنج چهار پیمانه
اسفناج یک کیلو
چغندر خام سه یا چهار عددمتوسط
پیاز یک عدد
زرد چوبه و نمک به میران لازم
ابتدا یک عددپیاز رو نگینی میکنیم و زرد چوبه میرنیم یک کیلو اسفناج پاک شده و تمیز شسته شده و خرد شده رو اضافه میکنیم با پیاز کمی تفت میدیم تا ابش کشیده بشه اگه این کارو نکنیم موقعی که برنج رو اضافه میکنیم به همراه اب باعث میشه غذامون شفته بشه بعد که اسفناج ها کمی تفت خورد برنج و اب رو اضافه میکنیم اب رو کمتر از حد معمول کته ها بریزید بعد که اب پلو قشنگ کشیده شده چغندر ها رو نازک برش میزنیم و لای پلو میزاریم تا این حالت رنگی رنگی پلو ایجاد بشه دقت کنید اب برنج کاملا کشیده شده باشه اگرنه برنجتون قرمز میشه و شکل خوبی نخواهد داشت میتونید با مرغ یا گوشت هم این غذا رو بخورید ولی همین جوری هم خیلی خوشمزه است با ترشی یا ماست
@shirini71
😍🤗
#اسفناج_پلو
🍚پیاز رو نگینی کنید و تفت بدین تا سبک شه ،اسفناج رو خرد کنید و اضافه کنید ، سیر رو هم رنده کنید و تفت بدین ،۵دقیقه کافیه ، قارچ ورقه شده رو هم اضافه کنید و یه کم دیگه تفت بدین ، نمکو فلفل بزنید .
برنج رو آبکش کنید یا به صورت کته قبل از دم گذاشتن آماده کنید و با مواد بالا مخلوط کنید و دم کنید تا آماده بشد
🎀 @shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#اسفناج_پلو_با_گوشت_چرخکرده
#اسفناج_پلو
طرزتهیه : 👇
پیازو نگینی کنین و سرخ کنین بعد بهش سیر له شده رو اضافه کنین همینکه عطر سیر بلند شد گوشت رو بهش اضافه کنین . گوشت که سرخ شد اسفناج خرد شده رو اضافه کنید نمک و ادویه بزنین برای چاشنی این غذا از اب نارنج یا اب لیمو. یا گرد لیمو یا گرد غوره استفاده کنید.اسفناج در حد سبک شدن تفت بخوره کافیه . برنج رو نیمه دون آبکش کنین تگ دیگ بندازین .از مواد گوشت و اسفناج لابلای برنج بریزین روش کره اب شده و زعفران دم کرده بریزین و ۴۰ دقیقه دم بزارین 😉👍
کنار این غذا بورانی اسفناج بی نظیره .ترکیب اسفناج بخارپز ماست پر چرب سیر و گردو نگینی
food_lander
@shirini71
#اسفناج_پلو
۳ قاشق روغن زیتون را در قابلمه با حرارت متوسط گرم کنید یک عدد پیازها را حدود 5-7 دقیقه در روغن تفت دهید ,سیر 2 قاشق غذا خوری شوید و 2 قاشق غذاخوری پیازچه را اضافه کنید. یک دقیقه یا دو دقیقه دیگراسفناج را اضافه کرده و به مدت 3-4 دقیقه بپزیدنمک ، فلفل ، برنج و آب را اضافه کرده و هم بزنید تا آب جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا 20 دقیقه دیگر زمان بدهید در کره ، آب لیمو و پوست و مواد باقیمانده شوید و پیازچه را هم بزنید و قبل از سرو به مخلوط برنج اضافه کنید و هم بزنید
@shirini71
@mivhe71