#کاسه_خوردنی
#فینگرفود
#سالاد_کاسه_ایی
#ایده_آشپزی
آرد دو پیمانه
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن داغ دو قاشق غذاخوری
آب سه چهارم پیمانه
ابتدا آرد و نمک را ترکیب کنید سپس روغن داغ را اضافه کرده و با دست ترکیب کنید. وقتی خوب ترکیب شد آب را اضافه کنید تا خمیر یه دستی به دست آید. اگر نیاز بود مقدار کمی آب به آن اضافه کنید.
در مرحله بعد مقداری خمیر برداشته و روی آن را کمی آرد پاشی کنید و با چنگال سوراخ هایی ایجاد کنید.
یک کاسه استیل وسط خمیر گذاشته و خمیر را دور آن بپیچید و قسمت های اضافی آن را جدا کنید تا خمیر به شکل کاسه در آید.
خمیر را درون روغن داغ و یا در دمای صد و هشتاد درجه به مدت سی دقیقه در فر قرار دهید.
وقتی خمیر خودش رو گرفت به آرومی کاسه را جدا کرده و از روغن خارج کنید.
با قاشق روغن را به تمام سطح خمیر بریزید. وقتی طلایی شد از روغن خارج کنید و داخل اون رو با مواد دلخواه و یا ترکیب نخود پخته سیب زمینی حبه شده پخته، جوانه ماش و سس و ادویه فلفل پر کنید.
#کاسه_خوردنی
#فینگرفود
#سالاد_کاسه_ایی
#ایده_آشپزی
آرد دو پیمانه
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن داغ دو قاشق غذاخوری
آب سه چهارم پیمانه
ابتدا آرد و نمک را ترکیب کنید سپس روغن داغ را اضافه کرده و با دست ترکیب کنید. وقتی خوب ترکیب شد آب را اضافه کنید تا خمیر یه دستی به دست آید. اگر نیاز بود مقدار کمی آب به آن اضافه کنید.
در مرحله بعد مقداری خمیر برداشته و روی آن را کمی آرد پاشی کنید و با چنگال سوراخ هایی ایجاد کنید.
یک کاسه استیل وسط خمیر گذاشته و خمیر را دور آن بپیچید و قسمت های اضافی آن را جدا کنید تا خمیر به شکل کاسه در آید.
خمیر را درون روغن داغ و یا در دمای صد و هشتاد درجه به مدت سی دقیقه در فر قرار دهید.
وقتی خمیر خودش رو گرفت به آرومی کاسه را جدا کرده و از روغن خارج کنید.
با قاشق روغن را به تمام سطح خمیر بریزید. وقتی طلایی شد از روغن خارج کنید و داخل اون رو با مواد دلخواه و یا ترکیب نخود پخته سیب زمینی حبه شده پخته، جوانه ماش و سس و ادویه فلفل پر کنید.
@shirini71