20.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥙 بادمجان پلو؛ ترکیب گوشت و بادمجون و سبزی معطر یه ترکیب برنده اس😍🌿
🍆مواد لازم برای ۵ نفر:
🥦بادمجان ۴ تا بزرگ
🥦پیاز ۲ تا بزرگ یکی رنده و یکی خلالی
🥦گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
🥦گوجه فرنگی ۵ تا بزرگ
🥦برنج ۴ پیمانه
🥦سیر ۲ حبه
🥦زردچوبه، پاپریکا، ادویه مخلوط (یا کاری) ، فلفل سیاه هر کدام ۱ قاشق چایخوری و نمک ۱ قاشق مرباخوری
🥦نعنا خشک و آردنخودچی ۱ قاشق غذاخوری
🌶ادویه ها و سبزی خشک گوشت رو حذف نکنید
🌶به ازای هر پیمانه برنج یک بادمجان بزرگ استفاده کنید
🌶حتما بادمجان رو تلخی گیری کنید با آب و نمک زیاد حدود ۱/۵ لیتر آب و ۲ قاشق غذاخوری نمک بعد اون رو آبکش کنید و خشک کنید و سرخ کنید
#بادمجان_پلو #بادمجان #گوشت
#پلومخلوط #پلو_مخلوط