11.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #برگر_مرغ_قارچ 🍔😍
خونگی ، راحت و خوشمزه و خوش بافت😍
حتما با این روش امتحان کن مطمئنا خوشت میاد🤤🤤
❣️موادلازم❣️
🎀گوشت مرغ بدون استخوان ۴۰۰ گرم (بهتره از ترکیب ران و سینه مرغ استفاده بشه)
🎀کره یا دنبه گوسفندی ۵۰ گرم
🎀پیاز یک عدد متوسط (رنده و آب گرفته )
🎀جعفری ساطوری شده ۳ ق غ
🎀نمک به مقدار کافی
🎀پودر سوخاری ۱ ق غ سر پر
❇️درصورت دلخواه ۲ تا ۳ حبه سیر هم میتونین بریزین
✅️من از یک عدد سینه و یک عدد ران مرغ استفاده کردم
🟢🟢استفاده از دنبه یا کره باعث نرم و خوشمزه تر شدن برگر میشه و خشک نمیشه.
🟠ادویه جات🟠
🟣پودر پاپریکا ۲ ق چ
🟣پودر پیاز ۱ ق چ
🟣پودر سیر ۱/۲ ق چ
🟣آویشن ۱/۳ ق چ
🟣پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
🟣فلفل سیاه ۱ ق چ
🟣فلفل قرمز ۱/۳ ق چ
✅️درصورت دلخواه میتونین ۱ ق مرباخوری سس خردل به مواد مرغ اضافه کنین.
✅️بعد از قالب زدن برگرها حتما اونها رو یک ساعت داخل فریزر بزارین.
✅️ برگرها حدود ۱۰ دقیقه سرخ بشن کافیه
✅️برای قارچ هم مقدار اون و پنیر پیتزا دلخواه هست
@shirini71
11.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #برگر_مرغ_قارچ 🍔😍
خونگی ، راحت و خوشمزه و خوش بافت😍
حتما با این روش امتحان کن مطمئنا خوشت میاد🤤🤤
❣️موادلازم❣️
🎀گوشت مرغ بدون استخوان ۴۰۰ گرم (بهتره از ترکیب ران و سینه مرغ استفاده بشه)
🎀کره یا دنبه گوسفندی ۵۰ گرم
🎀پیاز یک عدد متوسط (رنده و آب گرفته )
🎀جعفری ساطوری شده ۳ ق غ
🎀نمک به مقدار کافی
🎀پودر سوخاری ۱ ق غ سر پر
❇️درصورت دلخواه ۲ تا ۳ حبه سیر هم میتونین بریزین
✅️من از یک عدد سینه و یک عدد ران مرغ استفاده کردم
🟢🟢استفاده از دنبه یا کره باعث نرم و خوشمزه تر شدن برگر میشه و خشک نمیشه.
🟠ادویه جات🟠
🟣پودر پاپریکا ۲ ق چ
🟣پودر پیاز ۱ ق چ
🟣پودر سیر ۱/۲ ق چ
🟣آویشن ۱/۳ ق چ
🟣پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
🟣فلفل سیاه ۱ ق چ
🟣فلفل قرمز ۱/۳ ق چ
✅️درصورت دلخواه میتونین ۱ ق مرباخوری سس خردل به مواد مرغ اضافه کنین.
✅️بعد از قالب زدن برگرها حتما اونها رو یک ساعت داخل فریزر بزارین.
✅️ برگرها حدود ۱۰ دقیقه سرخ بشن کافیه
✅️برای قارچ هم مقدار اون و پنیر پیتزا دلخواه هست
@shirini71