آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#بستنی_سالار_خونگی
موادلازم:
خامه قنادی(من از کولاک استفاده کردم چون هم خوش طعم وهم چربیش نسبت به خامه های دیگه کمتره) : 250 گرم
توت فرنگی رسیده ودرشت: 200 گرم
پودرقند:50گرم
طرزتهیه:
ابتدا توت فرنگیهاوپودرقند رو داخل میکسر میریزیم وخوب میکس میکنیم تاکاملا مخلوط بشن این سس رو کنار میزاریم حالا میریم سراغ خامه
خامه رو فرم میدیم نیازی نیست خیلی فرم بگیره همینقدر که رد پره های همزن روی خامه بیفته کافیه بعد کمی از سس رو به خامه اضافه میکنیم وهم میزنین تاموادمون یکدست بشه قالب بستنی رو میاریم( اگه قالب نداشتید میتونیداز لیوان های یکبارمصرف استفاده کنید) مقداری ازسس رو توی قالب ریخته وهمه جای قالب رو به سس آغشته میکنیم بعد چوب بستنی هارو داخل قالب گذاشته ومواد خامه ای مون رو توی قیف ریخته وطبق فیلم داخل قالب میریزیم و روش رو صاف میکنیم در ادامه روی مواد از سس توت فرنگی میریزیم و داخل فریزر به مدت ۵تا۶ ساعت گذاشته تا ببندد
**امیدوارم درست کنید ودرکنار عزیزانتون لذت ببرید مطمئنم اگه این بستنی رو خودتون درست کنید دیگه از بیرون بستنی سالار نمیخرید😉
@shirini71