#بورک_کرپ_اسفناج #پیش_غذا #فینگرفود #کرپ برای کرپ: 🍞2 تخم مرغ 🍞1ونیم لیوان شیر 🍞نمک 🍞1ونیم-2 لیوان آرد برای توش: 🍀500 گرم اسفناج 🍀150 گرم پنیر ریکوتا یا لر 🍀جوز 🍀نمک و فلفل 💭خواستین گوشت چرخکرده و قارچ و هرچیز دیگه ای خواستین بزارین توش... برای روش مالیدن: 🌼1 تخم مرغ 🌼حدود 1/4 پیمانه شیر 🌼1 قاشق غذاخوری کره 🍞1 یوفکا 📝تخم مرغ ها و شیر رو با همزن بزنین، آرد و نمک رو اضافه کنین و هم بزنین، به تابه روغن بمالین و با ملاقه کرپ رو بریزین داخل تابه و پخش کنین و هر دو طرفشو سرخ کنین. 📝اسفناج هارو با چاقو یا داخل مخلوط کن خرد کنین بعد با دست آبشو بکشین، پنیر، نمک، فلفل و جوز رو اضافه کنین و مخلوط کنین، بعد روی کرپ ها بمالین و سفت رول کنین. 📝کره رو آب کنین، شیر و تخم مرغ رو اضافه کنین و هم بزنین، یوفکارو باز کنین، مخلوط تخم مرغ و شیر و کره رو روش بمالین با فرچه، روش رولهای کرپ بزارین و رول کنین، بعد بازم از مخلوط شیر و تخم مرغ و کره روش بمالین و در فر گرم شده 190 درجه بپزین.👌 @shirini71