#تخم_مرغ_پاکتی
#صبحانه
سلاااااااام به دوستای خوبم، صبحتون بخیر وپرازبرکت وشادی 🙋😍
امروز واستون یک دستور تخم مرغ ساده ولی عالی و لاکچری را آوردم که واسه دوستاتون درست کنید و پزش رو بدین 😁
مواد لازم:
1 بسته نان تست / 10 عدد
3عدد تخم مرغ
1/2 قاشق چایخوری نمک
فلفل سیاه (دلخواه)
کمی تره یا پیازچه (ریز خرد شده )
1 هویج کوچک (رنده شده)
طرزتهیه:
ابتدا اطراف نان تست را با چاقو جدا کنید و با وردنه کمی باز کنید تا قطر نان تست نازک شود.
در یک کاسه تخم مرغ را خوب با چنگال بزنید تا از لختگی در بیاد وبعد تره، هویج خرد شده ونمک را اضافه کنید وخوب هم بزنید 👩🍳🍳
لبه های نان تست رو با کمی آب ویا مخلوط آب وآرد خیس کنید ولایه های نان تست را با دست خوب بهم بچسبونید (سه طرف) یک طرف از نان تست که باز هست کمی از مواد تخم مرغ را خیلی آهسته بریزید (زیاد نریزید که پر بشه چون تخم مرغ موقع پخت پف میکند) وهمون قسمت از نان تست رو هم خوب با دست ویا لبه قاشق فشار دهید تا لایه ها خوب بهم بچسبند.(دقت کنید که لبه های نان تست خوب بهم چسبیده باشن چون موقع سرخ شدن احتمال باز شدن لبه های نان هست)
در تابه زیاد روغن بریزید وخوب که داغ شد خیلی آروم نان تست را در تابه بزارید و با حرارت کم دو طرف تخم مرغ پاکتی رو سرخ کنید 🤗🤗
به همین راحتی یک تخم مرغ مجلسی درست کنید. نوش جان
@shirini71❤️