#ترشی_پیاز_قرمزباکلم_بنفش پیاز ترشی / ۲ کیلوگرم کلم‌برگ قرمز (خردشده) / ۵۰۰ گرم نمک / ۲ قاشق سوپخوری سرکه سفید / به مقدار لازم 1. پیاز را پوست کنده، بشویید و روی حوله کاغذی پهن کنید تا آبِ اضافی آن گرفته و کاملاً خشک شود. 2. پیاز ترشی و کلمبرگ قرمز را داخل شیشه مخصوص ترشی بریزید، لابه­لای آن، نمک بپاشید و روی آن را کاملاً با سرکه بپوشانید و درِ آن را محکم ببندید. ترشی پیاز، پس از یک ماه آماده مصرف است. ___________________ همراهی شما باعث افتخار ماست💞 @shirini71❤️

#ترشی_پیاز_قرمزباکلم_بنفش پیاز ترشی / ۲ کیلوگرم کلم‌برگ قرمز (خردشده) / ۵۰۰ گرم نمک / ۲ قاشق سوپخوری سرکه سفید / به مقدار لازم 1. پیاز را پوست کنده، بشویید و روی حوله کاغذی پهن کنید تا آبِ اضافی آن گرفته و کاملاً خشک شود. 2. پیاز ترشی و کلمبرگ قرمز را داخل شیشه مخصوص ترشی بریزید، لابه­لای آن، نمک بپاشید و روی آن را کاملاً با سرکه بپوشانید و درِ آن را محکم ببندید. ترشی پیاز، پس از یک ماه آماده مصرف است. sanazsania @shirini71