‍ ‍ #ترشی_گوجه_کال می خوام یه رسپی ترشی خیلی خوشمزه وساده رو براتون بزارم که به نظرم همه می تونن به راحتی درست کنید امیدوارم که خوشتون بیاد من که خیلی زیاد دوست دارم 😊😊😜 👇 کافیه یک ونیم پیمانه آب ویک ونیم پیمانه سرکه سفید اگر نداشتید قرمز رو با کمی دونه فلفل، ودونه خردل بزارید روی حرارت تا بجوشه بعد از دو دقیقه بهش نمک اضافه کنید وهمچنين گوجه کال خرد شده، پیاز خلالی شده، سیر خرد شده بعد که کمی گوجه نرم شد از روی حرارت بردارید بهش سیاه دونه واگر دوست داشتید فلفل دلمه وکمی هم فلفل تازه تنداضافه کنید واجازه بدید که بیست وچهار ساعت دردمای بیرون بمونه بعد داخل شیشه تمیز وخشک بریزید وبزارید یخچال بعد یکی دو روز میل کنید... به همین راحتی وخوشمزه گی 😊 jamilehsorayaie ‍_______________________________ همراهی شما باعث افتخار ماست💞 @shirini71

‍ ‍ #ترشی_گوجه_کال می خوام یه رسپی ترشی خیلی خوشمزه وساده رو براتون بزارم که به نظرم همه می تونن به راحتی درست کنید امیدوارم که خوشتون بیاد من که خیلی زیاد دوست دارم 😊😊😜 👇 کافیه یک ونیم پیمانه آب ویک ونیم پیمانه سرکه سفید اگر نداشتید قرمز رو با کمی دونه فلفل، ودونه خردل بزارید روی حرارت تا بجوشه بعد از دو دقیقه بهش نمک اضافه کنید وهمچنين گوجه کال خرد شده، پیاز خلالی شده، سیر خرد شده بعد که کمی گوجه نرم شد از روی حرارت بردارید بهش سیاه دونه واگر دوست داشتید فلفل دلمه وکمی هم فلفل تازه تنداضافه کنید واجازه بدید که بیست وچهار ساعت دردمای بیرون بمونه بعد داخل شیشه تمیز وخشک بریزید وبزارید یخچال بعد یکی دو روز میل کنید... به همین راحتی وخوشمزه گی 😊 @shirini71

#ترشی_گوجه_کال 👩‍🍳موادلازم گوجه کال حدود۱کیلو هویج ۲عدد خیار۲عدد فلفل تند قلمی ۳عدد فلفل سبز شیرین ۴الی۵عدد سیر۵حبه پیاز کوچیک ۲الی ۳عدد سبزی تلخون ونعنا شسته وخرد شده ۲الی۳ق غ نمک حدودا ۲الی۳قاشق بعد از دو روز ازش بچشید کم نمک بودنمک بزنید. #طرز_تهیه تمام مواد رو شسته رو پارچه تمیز بریزید یک الی دو ساعت بزارید کاملا خشک بشن. مواد رو طبق عکس خرد کنید درشت خرد نکنید وبریزید تو شیشه،شیشه ها که پر شدن کمی تلخون ونعنا روش بریزید لبالب شیشه هارو پر کنید از مخلوط آب وسرکه بریزید درشو کیپ ببندید وارونه بزارید تا یک روز دمای محیط باشه سپس بزارید جای خنک این ترشی بعداز ۱۰روز قابل خوردنه. اگه سبزی تازه نداشتید از سبزی خشک استفاده کنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71