#توپک_کدو_حلوایی 1کیلوکدو حلوایی را پوست کنده و قطعه‌قطعه می‌کنیم و تکه‌های کدوحلوایی را درظرف مناسبی ریخته و 1پ شکر را روی تمام سطح تکه‌های کدوحلوایی ریخته و اجازه می‌دهیم به مدت یک شب بماند. روز بعد 1/2پ آب را به مخلوط کدوحلوایی اضافه کرده و ظرف را روی شعله ی متوسط اجاق قرار می‌دهیم تا کدوحلوایی‌ها بپزد و آب آن خشک شود سپس ظرف را از روی شعله‌ی اجاق برمی‌داریم و اجازه می‌دهیم کدوحلوایی‌های پخته خنک شود. تکه‌های کدوحلوایی پخته را در غذاسازپوره می‌کنیم و در ظرفی می‌ریزیم سپس 175gبیسکویت پتی_بور را در غذاساز خرد کرده و به همراه1/2پ مغزگردو یافندق خرد شده و 1ق.چ پودردارچین به پوره‌ی کدوحلوایی اضافه کرده و همه‌ی مواد را به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم. از مخلوط تکه‌هایی جدا کرده و کف دست گرد می‌کنیم وتوپ های کدو‌حلوایی را به دلخواه در پودرنارگیل می‌غلتانیم یا یک قسمت از توپک‌ها را درسس شکلاتی که از ذوب کردن شکلات تخته‌ای به روش بن_ماری تهیه کرده‌ایم، فرو می‌کنیم و در سینی که کف آن کاغذ روغنی قرار داده‌ایم، می‌چینیم و روی توپک‌ها را با سس_شکلاتی تزیین کرده و سینی را به مدت یک ساعت در یخچال قرار بدید @shirini71