‍ #دسر_شیر_توت‌_فرنگی #دسرشیک یکی دیگه از دسرهای شب گذشته برا مهمونیمون بود 😊این دسر واقعا واقعا خوشمزه بود😋 توصیه میکنم برا مهمونیهاتون این دسر رو مدنظر داشته باشین😍 . مواد لازم برا دسر شیرتوت‌فرنگی ژله توت‌فرنگی دو بسته شیر دو لیوان توت‌فرنگی نصف لیوان دو بسته ژله توت‌فرنگی رو با یک و نیم لیوان آب حل کرده رو شعله میزاریم تا کاملا پودر ژله داخلش حل بشه شیر رو با توت‌فرنگی داخل میکسر میکس میکنیم و با ژله‌ی اماده شده که کاملا خنک شده مخلوط میکنیم دقت کنید که اگر ژله گرم باشه موقع اضافه کردن شیرتوت‌فرنگی شیر میبره و خراب میشه پس حتما باید ژله و شیر سردِ‌ سرد باشه بعد این دو رو با هم مخلوط کنید بعد از مخلوط کردن مواد،،قالب رو چرب کرده و مواد دسر رو داخلش میریزیمو برا مدت پنج شش ساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا دسر خودشو بگیره و بتونیم راحتر از قالب جدا کنیم پ.ن. من در این دسر شکر استفاده نکردم و شیرینی خود پودر ژله کافی بود ولی اگه شما دوست داشتین میتونید برا هر بسته از ژله دو قاشق غذاخوری شکر هم اضافه کنید @shirini71

‍ #دسر_هانیسکوباروکش_مخملی #دسرشیک مواد لازم: شکلات سفید 200 گرم دنت نوشیدنی با طعم بیسکوییتی نصف پاکت پنیر خامه ای 200 گرم شیر عسلی یه چهارم پیمانه بیسکویت پتی بور ساده 100گرم پودر شده شیر یک پیمانه خامه شیرین شده قنادی 250 گرم خامه صبحانه نصف پاکت پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری سر پر. . ابتدا ژلاتین را روی نصف لیوان آب ریخته و به صورت بن ماری حل میکنیم تا صاف وشفاف شود. بعد از حل شدن ژلاتین, شکلات سفید خرد شده را به ژلاتینی که هنوز روی گرما قرار دارد میریزیم تا حل شود. در ظرفی پنیر، دنت، شیرعسلی، وخامه صبحانه را با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد مخلوط شکلات و ژلاتین را که آب شده به مواد اضافه میکنیم وهمزمان با همزن میزنیم و مخلوط میکنیم. خامه شیرین شده قنادی را با دور تند همزن میزنیم تا خوب فرم بگيره بعد به مواد اضافه میکنیم، با همزن دستی مخلوط میکنیم تا یکدست بشه. بیسکویت پودر شده را آرام آرام اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم. مواد دسر را داخل قالب ریخته و در یخچال میگذاریم. بعد از حدود دو ساعت دسر رو از قالب خارج کنید نکته: من واسه رویه مخملیش بیسکوییت رو آسیاب کردم و بهش خیلی کم آب اضافه کردم و رنگ ژله ای قرمز بهش زدم و خوب ورز دادم تا کامل رنگ بگیره بعد توی یه سینی پهن کردم و گذاشتم یه شبانه روز تو هوای آزاد بمونه تا خشک بشه بعد که خشک شد دوباره آسیاب کردم و روی دسرم الک کردم ☺😍 پ.ن: میتونید این دسر رو با سس براق فرانسوی هم روکش کنید که برای این کار باید دسر رو به مدت 12 ساعت توی فریزر بزارید و بعد روش سس فرانسوی بدید😍

‍ #چیزکیک_کنجدسیاه #دسرشیک #چیزکیک_یخچالی #کلیپ_آموزشی سلام دوستان مهربانم امروز یک چیز کیک متفاوت واستون گذاشتم امیدوارم خوشتون بیاد 😊😊 مواد لازم: 3 قاشق چای خوری پودر ژلاتین ⠀ 2 قاشق غذاخوری آب ⠀ 3 قاشق غذا خوری کنجد سیاه و مواد کراست(پایه): بیسکویت اورئو۵عدد( بستگی به قالبتون داره)و۲قاشق غذاخوری کره ذوب شده و۱/۴پیمانه گردوی خرد شده. مواد رویه: ⠀ 1 پنیر خامه بسته بندی شده۲۰۰⠀گرمی 3/4 فنجان خامه 1/2 فنجان ماست ساده ⠀ 1/2 فنجان شیر 4 قاشق غذاخوری شکرریز⠀ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ⠀ برای تزیین: ⠀ گردوی خرد شده ⠀ دانه کنجد سیاه ⠀ نعناع طرزتهیه: ژلاتین را روی آب بپاشید و بگذارید آن پفک کند. ژلاتین را در مایکروویو در دمای 500 وات به مدت 30 ثانیه گرم کنید. یابه روش بن ماری(روی بخارآب)وکنارمیگذاریم.⠀ برای آماده کردن پایه چیز کیک دریک کیسه پلاستیکی بیسکویت وگردوراریخته وبا وردنه آنهارا خرد میکنیم وکره ذوب شده راریخته ومخلوط کرده ودرقالب ریخته وخوب فیکس میکنیم وقالب رادریخچال گذاشته تا خوب مواد سفت شده. ⠀ در مخلوط کن، تمام مواد تشکیل دهنده پنیر را اضافه کنیدوپودرژلاتین راربخته تاخوب ترکیب شود، سپس مخلوط را بین 2 کاسه تقسیم کنید. خمیر کنجد سیاه را به یکی از کاسها اضافه کنید و تا زمانی که خمیر خاکستری رنگ شود ترکیب کنید. ⠀ قالب رااز یخچال بیرون آورده ، وموادرا به صورت متناوب همونطور که درکلیپ مشخص شده ریخته ودریخچال گذاشته به مدت ۳تا۴ ساعت و سپس با کیک خرد شده، نعناع و دانه کنجد سیاه تزیین کنید. @shirini71

‍ #دسر_شیر_توت‌_فرنگی #دسرشیک یکی دیگه از دسرهای شب گذشته برا مهمونیمون بود 😊این دسر واقعا واقعا خوشمزه بود😋 توصیه میکنم برا مهمونیهاتون این دسر رو مدنظر داشته باشین😍 . مواد لازم برا دسر شیرتوت‌فرنگی ژله توت‌فرنگی دو بسته شیر دو لیوان توت‌فرنگی نصف لیوان دو بسته ژله توت‌فرنگی رو با یک و نیم لیوان آب حل کرده رو شعله میزاریم تا کاملا پودر ژله داخلش حل بشه شیر رو با توت‌فرنگی داخل میکسر میکس میکنیم و با ژله‌ی اماده شده که کاملا خنک شده مخلوط میکنیم دقت کنید که اگر ژله گرم باشه موقع اضافه کردن شیرتوت‌فرنگی شیر میبره و خراب میشه پس حتما باید ژله و شیر سردِ‌ سرد باشه بعد این دو رو با هم مخلوط کنید بعد از مخلوط کردن مواد،،قالب رو چرب کرده و مواد دسر رو داخلش میریزیمو برا مدت پنج شش ساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا دسر خودشو بگیره و بتونیم راحتر از قالب جدا کنیم پ.ن. من در این دسر شکر استفاده نکردم و شیرینی خود پودر ژله کافی بود ولی اگه شما دوست داشتین میتونید برا هر بسته از ژله دو قاشق غذاخوری شکر هم اضافه کنید ashpaziibakadbanu ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ 🆔 @shirini71