#دسر_دورنگ_شیری
مواد لازم👉
4لیوان شیر
از 1 لیوان 1 انگشت کمتر شکر
3قاشق غذاخوری آرد
1قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری)
1قاشق غذاخوری کره
نصف استکان شکلات چیپسی
👈برای روی دسر سس شکلات
👈طرز تهیه
شیر ،آرد،شکر و نشاسته را در یک قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی گاز بگذارید و تا زمانی که جوش بیاید آن را مداوم هم بزنید (تا ته نگیرد) و بپزید.
چند دقیقه بعد از اینکه جوش آمد و پخت از روی گاز بردارید و کره و وانیل را اضافه کنید و باهمزن دستی به خوبی هم بزنید تا کره آب شود و کرم صاف و یکدست شود.فنجان ها و کاسه هایی که میخواهید استفاده کنید قبل از اینکه دسر را در آنها بریزید خیس کنید. کرم را در جامها یا فنجان ها تقسیم کنید و بریزید به طوری که یک سوم فنجانها یا جامهای پذیرایی باقی بماند (دو سوم فنجانها را دسر بریزید)
شکلات چیپسی را در کرم باقی مانده گرم بریزید و هم بزنید تا شکلاتها آب شوند و دسر صاف و یکدست شود
و کرم شکلاتی را روی کرم ساده در فنجانها تقسیم کنید و بریزید.سپس بگذارید دسرها به دمای اتاق برسند و بعد در یخچال بزارید تا خنک شوند.بعد از دو سه ساعت که سرد شدند از یخچال درآورید و فنجانها را برگردانید و به ظرف پذیرایی انتقال دهید و روی آنها را با سس شکلات و پودر نارگیل یا هر چه که دوست دارید تزیین کنید.نوش جان🌸
@shirini71💛