آموزش #دونات_بدون_تخم_مرغ 😋😍 این دونات‌های تپلو رو بدون نیاز ب تخم‌مرغ درست کن🍩👩🏻‍🍳 مواد لازم شکر: ۱ ق غ خمیر مایه: ۱ ق غ شیر ولرم: ۱/۲ ل . شکر: ۶ ق غ شیر ولرم: ۱/۲ ل روغن مایع: ۶ ق غ نمک: ۱ پنس ب پ: نصف ق مرباخوری و قابل حذف آرد: حدود ۳ لیوان . شکر، خمیر مایه ‌‌شیر ولرم رو‌ ترکیب کرده کنار میگذاریم تا عمل بیاد. موادی رو‌ ک‌ گفتم ب جز آرد ترکیب میکنیم ب همراه خمیر مایه ب عمل آمده و حالا آرد رو‌کم‌کم‌ اضافه میکنیم ‌‌هر بار هم‌ میزنیم تا خمیر جمع بشه. چسبندگی خمیر رو در انتها با ورز دادن بگیرین نه با اضافه کردن آرد. کف ظرف رو‌ چرب کرده خمیر رو‌داخلش گذاشته سلفون میکشیم ‌‌روش رو‌ میکشیم‌ میذاریم‌ جای تاریک ‌گرم مثل داخل فر خاموش. یک‌ساعت و‌نیم حداقل بهش استراحت میدیم. پف خمیر رو‌با دست چرب گرفته مجددا ورز میدیم و‌ ب اندازه دلخواه چونه کرده وسطش رو‌ خالی میکنیم با ماسوره یا در نوشابه. استراحت دوم میدیم ب مدت یک‌ربع. توی‌ روغن‌ داغ سرخ میکنیم. روش رو‌ مرتب روغن‌ بریزین تا پف کنه.