#ذرت_مکزیکی😍♥️
قارچ خرد شده
کنسرو ذرت
سس مایونز
آبلیمو
پنیرپیتزا
سس خردل(ملایم)قابلِ حذف هست
کره
ادویه؛نمک.فلفل سیاه .آویشن.گلپر(پودر سیر به دلخواه که من دوست ندارم و استفاده نکردم )قارچ هارو خرد کنید و داخل تابه (بدون روغن)با کمی ابلیمو تفت بدید که تغییر رنگ ندن .داخل ظرف دیگه ،ذرت هارو کمی تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه ،بعد قارچ هارو بهش اضافه کنید و کمی کره خوب هم بزنید ،(بهتره کمی بپزه) ادویه هارو اضافه کنید ،بعد سس مایونز و خردل و در آخر پنیر پیتزا رو بریزید و خوب هم بزنید و زیرشو خاموش کنید .مقدار قارچ و ذرت و به دلخواه خودتون تناسب بندی کنید ،منم چشمی ریختم
😍 @shirini71 😍
#ذرت_مکزیکی🌽🌶🧀
مواد لازم :👇
کنسرو ذرت یک عدد
قارچ به مقدار لازم
کره ۲۰گرم
نمک،فلفل،پودرسیر،اویشن به مقدار لازم
سس خردل ۱/۲ ق غ
سس مایونز ۱ ق غ
سس هزارجزیره ۲ ق غ
پنیر پیتزا پروسس مقدار لازم
__
دستور تهیه :👇
کره رو در تابه بیندازید.
ذرت و قارچ خورد شده را اضافه کنید کمی هم بزنید، درب ماهیتابه رو بزارید و اجازه بدید قارچ اب بندازه و همه مواد باهم خوب بخار پز بشن (حرارت گاز پایین)
اینجوری طعم ذرت مکزیکیتون عالی میشه اصلا هم نیاز به بخار پز ندارید.
.
وقتی آب قارچ تموم شد ادویه هارو اضافه کنید و مخلوط کنید.
سس هارو اضافه کنید و مخلوط کنید.
.
در اخر پنیر پیتزا را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید درب ماهیتابه رو بزارید و اجازه بدید پنیر با حرارت مواد اب بشه
بعد از اب شدن پنیر مواد را هم بزنید و در ظرف سرو بریزید😍
~~~~~~~~
پنير پروسس عاليه برای ذرت مكزیکی
@shirini71
#ذرت_مکزیکی
مواد لازم؛
ذرت کنسروی یک قوطی
قارچ ورقه شده به اندازه ای که دوست دارید
پنیر پیتزا یک لیوان که من کمتر ریختم
آویشن و فلفل سیاه و نمک
سس هزار جزیره نیم لیوان
کره پنجاه گرمی
♨️طرز تهیه؛
ابتدا کره رو بندازید تو تابه تا آب بشه. بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنیدودرش رو بگذارید تا کمی بپزه حدود پنج دقیقه. بعددر تابه رو بردارید تا آب اضافیش کشیده بشه. حالا ذرت ها رو بریزید ودر تابه رو ببندید تا کمی ذرت ها نرم بشن. بعد آویشن ونمک و فلفل سیاه رو بریزید وهم بزنید. حالا نوبت پنیر هست که اضافه کنید خوب هم بزنید. بعد از روی شعله برمیداریم و میذاریم کمی از داغی بیفته و سس رو بهش اضافه میکنیم (میتونید از سس سفید هم استفاده کنید)
@shirini71
#ذرت_مکزیکی
مواد لازم؛
ذرت کنسروی یک قوطی
قارچ ورقه شده به اندازه ای که دوست دارید
پنیر پیتزا یک لیوان که من کمتر ریختم
آویشن و فلفل سیاه و نمک
سس هزار جزیره نیم لیوان
کره پنجاه گرمی
♨️طرز تهیه؛
ابتدا کره رو بندازید تو تابه تا آب بشه. بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنیدودرش رو بگذارید تا کمی بپزه حدود پنج دقیقه. بعددر تابه رو بردارید تا آب اضافیش کشیده بشه. حالا ذرت ها رو بریزید ودر تابه رو ببندید تا کمی ذرت ها نرم بشن. بعد آویشن ونمک و فلفل سیاه رو بریزید وهم بزنید. حالا نوبت پنیر هست که اضافه کنید خوب هم بزنید. بعد از روی شعله برمیداریم و میذاریم کمی از داغی بیفته و سس رو بهش اضافه میکنیم (میتونید از سس سفید هم استفاده کنید)
با چیپس محشررررر میشه. 😋
.
حرف آخر؛مقدار مواد رو خودتون میتونید کم یا زیاد کنید😉
@shirini71
8.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ذرت_مکزیکی
مواد لازم
ذرت: ۵۰۰ گرم
قارچ: ۳۰۰ گرم
کره: ۲۰ گرم
سس مایونز: ۳ ق.غ
پنیرپیتزا: ۲۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل پولبیبر، آویشن از هر کدام: ۱ق.چ
آبلیمو: ۱ق.غ
اول آب رو میذاریم تا جوش بیاد بعد ذرت رو داخلش میریزیم و میذاریم نیم ساعت بپزه بعد تو آبکش میریزیم تا آبش بره.
قارچ هامون رو خورد میکنیم و تو کره با حرارت زیاد تفت میدیم آبلیمو هم بهش میزنیم تا سفید بمونه بعد ذرت پخته شده رو همراه ادویه ها بهش اضافه میکنیم هم میزنیم و سس مایونز و پنیرپیتزا رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم تا پنیرمون کاملا آب بشه.به این مرحله رسید آمادست شعله رو خاموش میکنیم و تو ظرف سرومون میکشیم.
به همین راحتی یه ذرت مکزیکیِ سالم و خوشمزه خونگی درست کردیم👇🏼
@shirini71
#ذرت_مکزیکی 🌽😋
ذرت کنسروی 500 گرم
قارچ 250 گرم
کره 50 گرم
سس مایونز به میزان دلخواه
پودر آویشن ، فلفل و کمی نمک
پنیر پیتزا 100 گرم یا به میزان دلخواه 😎
ابتدا ذرت رو داخل يه قابلمه ريخته و روی حرارت میذاریم، يكم كره بهش اضافه میکنیم، تفت میدیم تا کره آب بشه و ذرت ها پخته بشن.( چون ذرت کنسرویه سریع میپزه)
حالا قارچ رو شسته، سریع آبکش کرده و به ذرت اضافه میکنیم، صبر میکنیم تا آبش جمع بشه، بعد آويشن و فلفل و یکم نمک و سس مایونز رو اضافه میکنیم در آخرم پنير پيتزا رو میریزیم و هم میزنیم تا پنیر آب بشه. حالا با هرچیزی که دوس دارین مثل زرشک یا آویشن و سس سرو کنین.
@mivhe71
13.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱
#ذرت_مکزیکی خونگی به صرفه😋