#زیتون_پرورده گردو پودر شده۱۰۰ گرم زیتون سبز مرغوب: ۴۰۰ گرم رب انار: یک فنجان سیر رنده شده: ۱بوته کوچک سبزي بويايي(دلار): ۲ قاشق غذاخوری، آب انار ترش: نصف فنجان، گلپر: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه زیتون پرورده مرغوب باید از زیتون تازه استفاده کنید. هسته زیتون‌ها را درآورید و در ظرف مناسب بریزید.اگه به سبزی مخصوص (خالواش و چوچاق که سبزی معطر نواحی گیلان هستش)دسترسي داشتين بهتره از این سبزی‌ها استفاده کنید. این سبزی‌ها را که به صورت خشک‌شده هم موجوده، از عطاری‌ها میتونين تهیه کنین،همه مواد رو با هم خوب مخلوط کنید و نصف فنجان آب انار ترش و نمک و گلپر روی اون اضافه کنید و تو شیشه بریزید و بذاريد يخچال و هرموقه دوس داشتين نوش جان كنيد😻 #زيتون_پرورده #گيلانhttp://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#زیتون_پرورده #کلیپ_آموزشی👇 #پیش_غذا #مزه . .🍈🌱🍈🌿🍈🌱🍈🌿🍈🌱🍈 🍈 مواد لازم: زیتون سبز 500 گرم رب انار یک سوم پیمانه گشنیز جایگزین چوچاق چوچاق تازه 1 قاشق سوپخوری نعنا تازه یا خشک 1 قاشق سوپخوری آب نارنج به مقدار لازم (۲ق) مغز گردو 200  گرم نمک به مقدار لازم گلپر به مقدار لازم سیر 2 حبه 🍈 طرز تهیه: 1. ابتدا هسته زیتون ها را جدا می کنیم. در صورتیکه زیتون ها شور بودند، یک ساعت در آب سرد خوابانده تا شوری آن ها گرفته شود. 2. مغز گردوها را آسیاب می کنیم. نعنا، گشنیز و چوچاق را خوب شسته و کاملاً ریز خرد و یا چرخ می کنیم. 3. زیتون ها را در کاسه ای گود می ریزیم و مغز گردوی آسیاب شده و سبزی های خرد شده را به آن می افزاییم. 4. سیر را کوبیده به همراه آب نارنج، رب انار، گلپر به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با هم خوب مخلوط می کنیم. 5. مخلوط به دست آمده را به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا خوب جا بیفتد. - زیتون پرورده آماده شده را می توانید دریک ظرف در بسته به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید. *نکته* اگر ﺳﺒﺰی ﭼﻮﭼﺎق را ﮐﻪ ﻧﻮﻋﯽ سبزی ﻣﺤﻠﯽ گیلان اﺳﺖ در دﺳﺘﺮس ﻧبود، می توانید از ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﻧﻌﻨﺎی ﺧﺸﮏ و گشنیزخشک یا تازه استفاده کنید. . (زیتون پرورده با سبزی تازه طعم بهتری خواهد داشت) .چوچاق هم همونه که داخل عکس دلبری میکنه😉😉 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#زیتون_پرورده گردو پودر شده۱۰۰ گرم زیتون سبز مرغوب: ۴۰۰ گرم رب انار: یک فنجان سیر رنده شده: ۱بوته کوچک سبزي بويايي(دلار): ۲ قاشق غذاخوری، آب انار ترش: نصف فنجان، گلپر: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه زیتون پرورده مرغوب باید از زیتون تازه استفاده کنید. هسته زیتون‌ها را درآورید و در ظرف مناسب بریزید.اگه به سبزی مخصوص (خالواش و چوچاق که سبزی معطر نواحی گیلان هستش)دسترسي داشتين بهتره از این سبزی‌ها استفاده کنید. این سبزی‌ها را که به صورت خشک‌شده هم موجوده، از عطاری‌ها میتونين تهیه کنین،همه مواد رو با هم خوب مخلوط کنید و نصف فنجان آب انار ترش و نمک و گلپر روی اون اضافه کنید و تو شیشه بریزید و بذاريد يخچال و هرموقه دوس داشتين نوش جان كنيد😻 #زيتون_پرورده #گيلان #لنگرود #جنوب #شمال

#زیتون_پرورده پای ثابت سفره های گیلانی که به روش های خیلی مختلف درست میشه،شاید جای جای گیلان خوشمزه ترشو درست کنن و یا موادی ازش کم یا زیاد بشه.(مث رب انار ملس) ولی از اونجایی که درخواست برای این خوشمزه ی دوستداشتنی خیلی زیاد بود،من روش خودمو براتون گذاشتم که مادرمم از بچگی اینطور درست میکرد،مادرشوهر عزیزمم دقیقا همینطور درست کرده بود😍👇 زیتون بدون هسته یک کیلو سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ گردو خورد شده ۲۰۰ گرم آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم سیر سابیده شده به مقدار دلخواه طرز تهیه : کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره. ❌رنگ صورتی زیتون پرورده ها از آب انار ترش خوشرنگ هست 🎀 #آشپزی_ مرضیه بانو 😋👇 🎉 🎊@shirini71❤️ کانالی پر از دستورهای آشپزی

🥘 @shirini71❤️ 🔷#زیتون_پرورده ⛱ 🔴مواد لازم🔻🍈 ▫️زیتون بدون هسته یک کیلو ▫️سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ ▫️گردو خورد شده ۲۰۰ گرم ▫️آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم ▫️نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم ▫️سیر سابیده شده به مقدار دلخواه 🔴طرز تهیه🔻 🔸کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره. ♦️رنگ صورتی زیتون پرورده ها از آب انار ترش خوشرنگ هست

##زیتون_پرورده پای ثابت سفره های گیلانی که به روش های خیلی مختلف درست میشه،شاید جای جای گیلان خوشمزه ترشو درست کنن و یا موادی ازش کم یا زیاد بشه.(مث رب انار ملس) ولی از اونجایی که درخواست برای این خوشمزه ی دوستداشتنی خیلی زیاد بود،من روش خودمو براتون گذاشتم که مادرمم از بچگی اینطور درست میکرد،مادرشوهر عزیزمم دقیقا همینطور درست کرده بود😍👇🏻 زیتون بدون هسته یک کیلو سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ گردو خورد شده ۲۰۰ گرم آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم سیر سابیده شده به مقدار دلخواه طرز تهیه : کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره. ❌رنگ صورتی زیتون پرورده ها از آب انار ترش خوشرنگ هستش. @shirini71💛

#زیتون_پرورده مواد لازم: زیتون بدون هسته ۵۰۰ گرم مغز گردو ۳۰۰ گرم رب انار ۲ پیمانه پودر نعناع ۱ قاشق غذاخوری پودر آویشن ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری دانه انار خشک شده ۲ قاشق غذاخوری 🍜طرز تهیه: در صورتی که زیتونی که تهیه کرده اید شور یا ترش بود بهتر است آنرا حدود ۱ ساعت درون آب بخیسانید. ( اگر بیش از حد در آب بماند طعم اصلی اش را از دست می دهد ) پس از خیساندن زیتون ، آنرا آبکشی کنید و در یک ظرف مناسب بریزید. در مرحله بعد رب انار را به همراه آبلیمو به زیتون ها اضافه می کنیم و به خوبی با زیتونها مخلوط می کنیم. گردو را دو بار چرخ می کنیم سپس به زیتون اضافه می کنیم و پس از آن نعناع خشک ، آویشن خشک ، روغن زیتون و دانه انار را اضافه می کنیم مواد را باید خیلی خوب مخلوط کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مواد را مخلوط کردیم درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شوند سپس به همراه غذا های اصلی سرو می کنیم. اگر بخواهیم رنگ زیتون پرورده روشن تر شود از گردوی بیشتری باید استفاد کنیم. . #زیتون_پرورده @shirini71

#زیتون_پرورده .

زیتون پرورده🍈🌱 با ی طرز تهیه متفاوت 👍 #زیتون_پرورده @shirini71 @mivhe71 @Majalepezeshki71