#زیتون_پرورده_خونگی
#مزه
زيتون پرورده یکی از خوشمزه ترین چاشنی هاست که میتونید تو خونه به همین آسونی آماده کنید😍
.
اگر از زیتون شور استفاده کردید حتما بشویید تا از میزان نمکش کم شود.
زیتون بدون هسته 500 گرم
سیر 2 حبه
مغز گردو 150 گرم
رب انار 3 ق غ
آب انار نصف لیوان
گلپر 1 ق غ
.
سبزی اصلی برای زیتون پرورده شمالی چوچاق است اما چون به آسونی همه جا پیدا نمیشه میتونید از ترکیب نعناع و گشنیز به جای آن استفاده نمایید. (دو ق غ)
.
در صورت دلخواه دونه های انار هم میتونید اضافه کنید.
.
اگه میخوایید زیتون پرورده ی روشن داشته باشید از گردوی بیشتری استفاده کنید و اگه میخوایید تیره باشه از رب انار بیشتری استفاده کنید
.
مدت نگهداری چهار الی پنج روز هست و برای نگهداری زیتون پرورده از ظرف شیشه ای درب دار استفاده کنید.
nedi.tasty
❌❌اگه دوست دارید زیتون پروده سس غلیظی داشته باشه دو قاشق مایونز استفاده کنید
@shirini71