#شیرینی_کنجدی🥟🥟🧇🧈 #شیرینی_خشک #قرابیه_کنجدی #قرابیه_چوبی #شیرینی_نمکی #بیسکوییت_شور #شورینی ترکیه ایا به این شیرینی توزلو کورابیه یا شیرینی نمکی هم میگن مواد لازم👇 ۱۲۵ گرم کره نرم (هم دمای محیط) نصف فنجان چایخوری روغن مایع ۱ عدد تخم مرغ ۴ ق غ آب ۳ ق غ سرکه ۱ ق م شکر ۱ ق م نمک ۲/۵-۳ لیوان آرد . مواد رویه👇 ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ ق چ شیره انگور کنجد . طرز تهیه👇 داخل کاسه ای کره و روغن مایع و تخم مرغ و نمک و شکر و سرکه و آب را ریخته و مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید که به دست نمیچسبد. سپس روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید. بعد از استراحت، با دست به خمیر شکل مستطیل دهید و اطرافش را مرتب کنید، و سپس با وردنه به شکل مستطیل باز کنید (زیاد نازک نشود). زرده تخم مرغ و شیره انگور را خوب مخلوط کنید و روی خمیر از این مخلوط، به مقدار فراوان بمالید و سپس رویش کنجد بپاشید. خمیر را با کمک قالبی که داخل فیلم مشاهده میکنید و یا اگر قالب ندارید با کمک چاقو و برش بزنید. با توری کباب پز یا طبقه راه راه بعضی از فرها که تقریبا شبیه قالب این شیرینی است که میتوانید روی خمیر شکل بیاندازید و‌بعد برش بزنید. خمیر های برش خورده را داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. و داخل فر از ‌قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تا موقعی که سطحش طلایی شود بپزید. (داخل رسپی مدت زمان ننوشته پس کنترل شده بپزید) نوش جان😍 @shirini71

#کیک_نمکی_سیب_زمینی #شورینی #پیش_غذا #عصرونه #پیش_غذا - یکی دیگه از رسپی . های ترکیه_ای که خیلی متفاوت وخوشمزه بود مخصوصا برای بچه ها وخیلی راحت هم درست میشه 😊 واما رسپی 👇👇👇 نصف پیمانه ماست، یک چهارم پیمانه شیر، یک عدد تخم مرغ، نصف پیمانه هم روغن رو با هم خوب مخلوط کنید بعد، یک قاشق مربا خوری فلفل سیاه، یک قاشق چای خوری نمک، ویک ویک چهارم پیمانه هم آرد رو با یک قاشق چای خوری بکینگ پودر الک کنید وکم کم به موادتون اضافه کنید تا یک مایع خمیری بدست بیاد بعد یک عدد پیاز کوچک رو نگینی خرد کنید واضافه کنید وهمچنين یک عدد سیب زمینی آبپز بزرگ رو هم نگینی خرد کنید وبهش اضافه کنید وبعد از مخلوط شدن مواد داخل قالب بریزید ودر دمای 180 بزارید بپزه وطلایی بشه... جای همه دوستان خالی 😋 jamilehsorayaie ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71