شوید پلو همه مدلش خوشمزه هست #شویدپلو #شوید_پلو👆

#شوید_پلو_با_لوبیا_سفید_ومرغ #شویدپلو #شوید_پلو مواد لازم! براى مرغ: فيله ى مرغ: ٣٥٠ گرم زغفران دم كرده: ٤ قاشق غذاخورى پياز نگينى شده: ١ عدد بزرگ زردچوبه: ١ قاشق چايى خورى پودر زيره: ١ قاشق چايى خورى فلفل سياه: ١/٢ قاشق چايى خورى نمك: ١/٢ قاشق چايى خورى براى شويد پلو با لوبيا سفيد: برنج سفيد: ٣ پيمانه شويد تازه و خرد شده: ١٢٠ گرم شويد خشك: ٢ قاشق غذاخورى لوبيا سفيد پخته شده: ٢٠٠ گرم كره: ١ قاشق غذاخورى نمك دستور العمل: بعد از آب كش كردن برنج، برنج رو با مواد ذكر شده ى شويد پلو مخلوط كنيد و كنار بگذاريد! مرغ زعفرانى را با توجه به مراحل ويديو بپزيد و بعد از پخت مرغ توى تابه ريش ريشش كنيد و بذاريد دوباره با باقيمانده ى سس مرغ در همان ماهيتابه بپزه و سرخ بشه! حالا يك سيبزمينى را رنده كنيد و كاملا آبش رو بگيريد و با كمى زعفران مخلوط كنيد و در كف قابلمه بريزيد ( اين مرحله براى ته ديگ سيب زمينى هست)! بعد با توجه به ويديو شويد پلو و مرغ ريش ريش شده را به صورت لايه اى در قابلمه بچينيد و بگذاريد غذاى خوشمزه ى شما دم بكشه! @shirini71

#شوید_پلو #ماهی #ماهی_حلوا طرز تهیه: تیکه های ماهی حلوا رو داخل مقداری آبلیمو و نمک بمدت یک ساعت و در یخچال استراحت دادم تا مزه دار بشه.بعد از داخل این محلول درآوردم روی حوله آشپزخونه گذاشتم تا اب اضافیش گرفته و‌خوب خشک بشه.حالا ۲ق غ آرد گندم رو با کمی زردچوبه،پودرسیر،نمک،پودر فلفل قرمز، مخلوط کردم تیکه های ماهی رو با این مواد کاور دادم .روغن رو داخل تابه ریختم گرم که شد یه دونه پیاز رو چهارقاچ کردم داخلش ریختم و بعدم تیکه های ماهی رو داخل تابه قرار دادم تا سرخ بشن.یه طرفش که سرخ شد برگردوندم تا اونطرفش هم سرخ بشه حرارت اولش کم نباشه وگرنه ماهی آب میندازه و نرم میشه و‌گوشتش تیکه میشه.بعد که دو طرفش خوب سرخ شد حرارت رو کم کردم تا قشنگ مغزپخت بشه.در اخر اون پیازها رو دور ریختم چون زیادی سرخ شده بودن.پیاز طعم و عطر خوبی به ماهی میده و از پخش شدن بوی ماهی سرخ شده جلوگیری میکنه. @shirni71

#شوید_پلو #ماهی #ماهی_حلوا طرز تهیه: تیکه های ماهی حلوا رو داخل مقداری آبلیمو و نمک بمدت یک ساعت و در یخچال استراحت دادم تا مزه دار بشه.بعد از داخل این محلول درآوردم روی حوله آشپزخونه گذاشتم تا اب اضافیش گرفته و‌خوب خشک بشه.حالا ۲ق غ آرد گندم رو با کمی زردچوبه،پودرسیر،نمک،پودر فلفل قرمز، مخلوط کردم تیکه های ماهی رو با این مواد کاور دادم .روغن رو داخل تابه ریختم گرم که شد یه دونه پیاز رو چهارقاچ کردم داخلش ریختم و بعدم تیکه های ماهی رو داخل تابه قرار دادم تا سرخ بشن.یه طرفش که سرخ شد برگردوندم تا اونطرفش هم سرخ بشه حرارت اولش کم نباشه وگرنه ماهی آب میندازه و نرم میشه و‌گوشتش تیکه میشه.بعد که دو طرفش خوب سرخ شد حرارت رو کم کردم تا قشنگ مغزپخت بشه.در اخر اون پیازها رو دور ریختم چون زیادی سرخ شده بودن.پیاز طعم و عطر خوبی به ماهی میده و از پخش شدن بوی ماهی سرخ شده جلوگیری میکنه. @shirni71

‍ #شوید_پلو ✏مواد لازم 🔸نمک    به مقدار لازم 🔸روغن   ۵ قاشق سوپ خوری 🔸شوید   ۲۵۰ گرم 🔸برنج   ۵۰۰ گرم ♨طرز تهیه 🔹برنج را بشویید و با مقداری نمك اجازه دهید كمی خیس بخورد. در ظرفی مناسب مقداری آب برای جوشیدن قرار دهید و برنج و نمك را در ظرف ریخته و منظر بمانید تا جوش بخورد و به مرحله ابكشی برسد 🔹سپس برنج را آبكش كرده و در ته ظرف مقداری روغن چند عدد شوید سالم و خرد نشده و یك لایه نان قرار دهید و برنج و شوید را لایه لایه روی آن بریزید و روی برنج آب روغن داده و آن را دم بیندازید. 💡سایر نکات 🔸شوید پلو به عنوان پلو پایه میتواند با سایر فرآورده های گوشتی مثل مرغ ، ماهی ، تن ماهی ، میگو و... و حتی ماست موسیر یا سالاد مصرف شود و تركیب آن به صورت شوید باقالی بسیار خوش طعم و لذیذ است. 🔸اگر از شوید خشك استفاده میكنید آن را در مرحله ابكشی به برنج اضافه كنید . برای ته دیگ میتوانید از مخلوط برنج زعفرانی و ماست استفاده كنید. استفاده از ته دیگ كاهو هم برای این غذا بسیار مناسب است. ‌@shirini71

#شوید_پلو_با_لوبیا_سفید_ومرغ #شویدپلو #شوید_پلو مواد لازم! براى مرغ: فيله ى مرغ: ٣٥٠ گرم زغفران دم كرده: ٤ قاشق غذاخورى پياز نگينى شده: ١ عدد بزرگ زردچوبه: ١ قاشق چايى خورى پودر زيره: ١ قاشق چايى خورى فلفل سياه: ١/٢ قاشق چايى خورى نمك: ١/٢ قاشق چايى خورى براى شويد پلو با لوبيا سفيد: برنج سفيد: ٣ پيمانه شويد تازه و خرد شده: ١٢٠ گرم شويد خشك: ٢ قاشق غذاخورى لوبيا سفيد پخته شده: ٢٠٠ گرم كره: ١ قاشق غذاخورى نمك دستور العمل: بعد از آب كش كردن برنج، برنج رو با مواد ذكر شده ى شويد پلو مخلوط كنيد و كنار بگذاريد! مرغ زعفرانى را با توجه به مراحل ويديو بپزيد و بعد از پخت مرغ توى تابه ريش ريشش كنيد و بذاريد دوباره با باقيمانده ى سس مرغ در همان ماهيتابه بپزه و سرخ بشه! حالا يك سيبزمينى را رنده كنيد و كاملا آبش رو بگيريد و با كمى زعفران مخلوط كنيد و در كف قابلمه بريزيد ( اين مرحله براى ته ديگ سيب زمينى هست)! بعد با توجه به ويديو شويد پلو و مرغ ريش ريش شده را به صورت لايه اى در قابلمه بچينيد و بگذاريد غذاى خوشمزه ى شما دم بكشه! @shirini71

#شوید_پلو_با_لوبیا_سفید_ومرغ #شویدپلو #شوید_پلو مواد لازم! براى مرغ: فيله ى مرغ: ٣٥٠ گرم زغفران دم كرده: ٤ قاشق غذاخورى پياز نگينى شده: ١ عدد بزرگ زردچوبه: ١ قاشق چايى خورى پودر زيره: ١ قاشق چايى خورى فلفل سياه: ١/٢ قاشق چايى خورى نمك: ١/٢ قاشق چايى خورى براى شويد پلو با لوبيا سفيد: برنج سفيد: ٣ پيمانه شويد تازه و خرد شده: ١٢٠ گرم شويد خشك: ٢ قاشق غذاخورى لوبيا سفيد پخته شده: ٢٠٠ گرم كره: ١ قاشق غذاخورى نمك دستور العمل: بعد از آب كش كردن برنج، برنج رو با مواد ذكر شده ى شويد پلو مخلوط كنيد و كنار بگذاريد! مرغ زعفرانى را با توجه به مراحل ويديو بپزيد و بعد از پخت مرغ توى تابه ريش ريشش كنيد و بذاريد دوباره با باقيمانده ى سس مرغ در همان ماهيتابه بپزه و سرخ بشه! حالا يك سيبزمينى را رنده كنيد و كاملا آبش رو بگيريد و با كمى زعفران مخلوط كنيد و در كف قابلمه بريزيد ( اين مرحله براى ته ديگ سيب زمينى هست)! بعد با توجه به ويديو شويد پلو و مرغ ريش ريش شده را به صورت لايه اى در قابلمه بچينيد و بگذاريد غذاى خوشمزه ى شما دم بكشه! @shirini71