#شیرینی_برنجی_کرمانشاهی آرد برنج ۲۰۰گ روغن صاف قنادی یا کره ۱۰۰گ (من روغن حیوانی کرمانشاهی استفاده کردم به شیوه سنتیش) پودر قند ۵۰گ زرده تخم مرغ ۱عدد پودر هل ۲ق.چ گلاب ۴ق.غ زعفران درصورت دلخواه ۱ق.غ تخم خرفه برای روی نان برنجی ها همه چی دررابطه با شیرینی درفیلم گفته شده فقط چند نکته⛔ برای روغن میتونید نصف روغن صاف قنادی وکره بزنید من روغن حیوانی کرمانشاهی زدم .فراز ۱۵ دیقه قبل گرم کنید زیاد گرم نباشه شیرینی خشک میشه درفرهم زیاد نگه ندارید اونهم باعث خشکی شرینی میشه. حتما از آرد برنج تازه ومرغوب استفاده کنید. بهترین زمان استراحت برای این شیرینی ۲۴ ساعت است. بعد پخت به شیرینی ها زمان بدید خنک که شدند بعد بردارید وداخل ظرف بچینید چون خیلی تردوشکننده هستند. این شیرینی مدت ماندگاری بالایی داره داخل فریز میتونید تازه ترنگهدارید.⛔ @shirin71