آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#شیرینی_پفک_گردویی
#الهام_پز
سلام سلام حالتون چطوره دوستای گلم روزگار بر وفق مرادتون هست؟ تعطیلات عید خووش میگذره😍امیدوارم تو سال جدید بهترین ها براتون رغم بخوره😍 بریم سراغ یه شیرینی راحت با کمترین مواد 👌👌
مواد لازم:
🌺سفیده تخم مرغ: ۲عدد
🌺 پودر قند: ۱۳۰گرم
🌺گردوی خورد شده: ۱۰۰ گرم
🌺وانیل:۱/۸ قاشق چایخوری
🌺پودر هل:۱/۴قاشق چایخوری سر پر
🌺خلال پسته: به مقدار لازم
طرز تهیه:
پودر قند و سفیده ها را با همزن با دور تند میزنیم تا سفید وپف دار شودوانیل و پودر هل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم سپس گردو را اضافه کرده و ارام ارام مخلوط می کنیم به حالت دورانی
کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کرده واز مایه اماده شده روی کاغذ روغنی میگذاریم وبه دلخواه کمی مغز پسته روی شیرینی میریزیم
ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه گذاشته(زمان پخت بستگی به فر شما داره)
🌺🌺🌺
نکته🌺🌺
🌺دقت کنید اگر مایه شیرینی نزدیک هم قرار دهید
چون مواد باز شده و پف میکند شیرینی ها به هم میچسبند
@shirini71