#قارچ‌سوخاری آرد نصف لیوان نشاسته ذرت ۲ق غ بکینگ پودر ۱ق چ ادویه ها از هرکدوم حدوداً نصف ق چ نمک فلفل سیاه و قرمز پاپریکا پودر سیر آویشن آب یا ماءالشعیر ادویه ها+بکینگ پودر+آرد مخلوط کنید بهش آب اضافه کنید اونقدری که غلظتش مثل ماستِ همزده بشه توی قارچا از قسمت پایه خلال دندون فرو کنید و به کمک خلال دندون اول قارچو توی مایه و بعدش توی پودر سوخاری بزنید و‌ توی روغن فراوون و داغ سرخ کنید -مرغ سوخاری توی فر نیازی به از قبل آبپز شدن نداره مطمئن باشید که توی اون ۱ساعت کامل پخته میشه -مقدار ادویه ها کاملاً اختیاریه میدونین که @ shirini71