#قرابیه_خیس_پرتقالی 🍊
☘مواد لازم :
☘برای خمیر:
2 عدد تخم مرغ
125 گرم کره (همدمای محیط)
نصف پیمانه روغن
پوست1 عدد پرتقال
4 قاشق غذاخوری پودر قند
1 بسته وانیل(5 گرم)
1 بسته بیکینگ پودر(10 گرم)
2.5 پیمانه آرد
☘برای شربت پرتقالی:
1.5 پیمانه آب پرتقال
7 قاشق غذاخوری شکر
☘طرز تهیه :
* برای سس؛ آب پرتقال و شکر رو در قابلمه به مدت 10 دقیقه بجوشون. سپس از روی اجاق گاز برداشته و کنار بذار تا در دمای محیط سرد بشه.
* برای تهیه خمیر، تخم مرغ، کره، روغن، رنده پوست پرتقال، پودر قند، وانیل و بکینگ پودر رو در یک کاسه عمیق ریخته و با هم مخلوط کن.
* آرد رو به مخلوط اضافه کن و خوب ورز بده.
* از خمیر تکه هایی به اندازه گردو بردار و به شکل گلوله در بیار.
* خمیرهای گرد شده رو در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ای، با فاصله قرار بده و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپز .
* بعد از اینکه قرابیه ها رو از فر خارج کردی، بعد از اینکه از داغی افتادن، در شربت پرتقال خنک شده فرو کن و بذار قرابیه ها خیس بشن و شربت رو جذب کنن.
* قرابیه های پرتقالی خیس آماده هستن.
نوش جان!
@shirini71
#با_رسپی_های_امتحان_شده