🔷#كيك_فرنى_حلوا كمى. حلواى ساده درست كنيد كه در #حلوا دستورش هست موادلازم : شير 2لیوان و نیم نشاسته گل 6 قاشق غذاخوری شکر 6 قاشق غذاخوری هل ساییده شده 1/4 قاشق گلاب 2 تا 3 قاشق غذاخوری دارچین برای تزیین طرزتهیه : نشاسته رو در نصف لیوان شیر سرد حل میکنیم. دو لیوان شیر باقی مونده رو در ظرف میذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد. شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه میکنیم هم میزنیم تایک دست باشه. هل یا وانیل رو در این مرحله اضافه میکنیم و حدود 5 دقیقه هم میزنیم تا فرنی کاملا بگیره و نشاسته ها خودشون رو باز کنن. وقتی که به غلظت مناسب رسید گلاب رو اضافه میکنیم و یک دور هم میزنیم و زیرش رو خاموش میکنیم. تا اینجا فرنی ما آماده است ميگذاريم تا خنك بشه در يك قالب قاشق قاشق حلوا كناره هاى ظرف و وسط ظرف ميگذاريم مثل تصوير و بعد فرنى خنك رو روى حلواها ميريزيم با ليسك پهن ميكنيم تا همه جاى ظرف رو بگيره بعد در يخچال ميگذاريم و بعد از دو ساعت در ظرف سرو میکنیم @shirin71