#پنیر_مزه_دار #ماست_پخته ماست رو تو شیشه بپز !!! فکر میکنی نتیجش چی میشه؟؟؟ کف یه قابلمه دستمال پهن کنید و دو عدد شیشه روش بزارید. ظرف ماست رو خوب تکون بدید و توی شیشه ها بریزید و درشو ببندید . من از ماست با سه درصد چربی استفاده کردم. تا جایی که ماست داخل شیشه هست، قابلمه رو آب کنین و روی حرارت بذارید. از زمانیکه آب به جوش اومد ، بیست دقیقه دیگه بذارید بجوشه بعدم حرارت رو خاموش کنین. یه پارچه تمیزو داخل یه ابکش گذاشته و محتویات شیشه ها رو بریزید. پارچه رو جمع کنید و یه جسم سنگین روش بذارید تا کامل آبش گرفته بشه و تبدیل به پنیر بشه😍 پنیر رو دو قسمت کنین و کمی نمک بهشون بزنید . به یکی از اونا دو عدد پیازچه خرد شده و به اون یکی کمی زیره سیاه بزنین و مخلوط کنید و داخل ظرفهای درب دار بریزید. این پنیرها تا چند روز داخل یخچال قابل استفادس. نمیدونید با نون سنگک تازه چه طعم دلچسب و بی نظیری داره. حتما یبار امتحانش کنید. 😍😍😍 نوش جان pluss_mag ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71