#تهدیگ_قالبی_ماکارانی #ماکارانی_قالبی   مایه ماکارونی : پیاز نگینی را تفت و زردچوبه بزنید و گوشت را اضافه و تفت دهید و به آن ادویه ، پودر سیر ، فلفل سیاه ، پودر گوجه ماسالا و پاپریکا بزنید.رب گوجه فرنگی را در وسط گوشت اول تفت دهید سپس مخلوط وبا اضافه كردن نصف ليوان پوره گوجه فرنگى اجازه دهيد تا بخورد گوشت بره و بپزه . و در آخر قارچ ، گردلیمو ( ابلیمو ) و نمک اضافه کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برای این مدل ته دیگ به ماکارونی قطر دار نیاز دارید که ماکارونی بقطر ۳/۵ . طبق دستور ، ماکارونی را ابکش کنید و دیواره قالب مورد نظر را چرب کنیدحتماً تفلون باشه، اول یک رشته ماکارونی را با دو دستتون بصورت حلزونی بپیچید کمی در دستتون نگه دارید سپس در مرکز قالب قرار دهید ممکن است باز شود اما شما دوباره تکرار کنید اول کار رو که اماده کردید مابقی کار به اسانی و سريع انجام میشود سپس سر رشته ماکارونی بعدی رو به آخر رشته قبلی فیکس کنیدو بصورت حلزونی مثل ویدیو بپیچانیدو این کار ادامه دهید تا به اخر .  دوباره به آرومی روشون روغن بپاشید اکنون هرنوع ماکارونی که دوست دارید و مایه گوشتى رو لايه به لايه درون قالب بریزید به ارومی روی هر لایه کمی فشار دهید تا رشته های کف و دیواره نظمشون رو حفظ کنن و هم ماکارونی قالبی شود . در اخر بمدت ۴۵دقیقه با دمای ١٧٠ در فر قرار دهيد كه ٢٠ دقيقه اول با درپوش سپس بدون درپوش . در صورت استفاده از اجاق مدت زمان بيشترى نياز دارد تا ديواره قالب برشته شود اما مواظب كف هم باشيد كه از شعله پخش كن استفاده كنيد. @shirini71

‍ #ماکارانی_قالبی #کیک_ماکارانی ماکارونیتونو اینجوری درست کنید🍝😋 اینطوری ماکارونی سادتون هم طعم جدیدی پیدا میکنه هم خیلی شکیل میشه و بعنوان یه غذا تو مهمونیا‌میتونه باشه مواد لازم هر اون چیزی ک برای ماکارونی خودتون استفاده میکنید ++تخم مرغ ++پنیر پیتزا ++پنیر خامه ای و پارمسان نکات 👈من برای اینکه رو بوی تخم نرغ خیلی حساسم اولا مقدار تخم مرغ تا حای ممکن کم‌میزنم 👈یکم ادویه ای ک‌ دوست دارید حتما بهش بزنید مثل فلفل سیاه و اویشن و پودر سیر 👈مقداری کره ی اب شده ب محلول تخم‌مرغتون طعم و بوشو محشر میکنه امتحانش کنید @shirini71

‍ #ماکارانی_قالبی #کیک_ماکارانی ایده ی خوب برای میهمانی های شما کافیه ماکارونی هارو آبکش کنید و بصورت عمودی کنار هم بچینید تا قالب پر بشه و داخلش رو از مایه ماکارونی و سس بشامل پر کنید و روش و با پنیر پیتزا بپوشونید روش فویل بکشید و در فر قرار بدید @shirini71

‍ #ماکارانی_قالبی #کیک_ماکارانی ایده ی خوب برای میهمانی های شما کافیه ماکارونی هارو آبکش کنید و بصورت عمودی کنار هم بچینید تا قالب پر بشه و داخلش رو از مایه ماکارونی و سس بشامل پر کنید و روش و با پنیر پیتزا بپوشونید روش فویل بکشید و در فر قرار بدید @shirini71

‍ ‍#ماکارانی_قالبی مایه گوشت رو آماده میکنیم. پیاز و گوشت رو تفت میدیم و میزاریم کمی سرخ بشن. فلفل و زردچوبه و نمک اضافه میکنیم بعد قارچ و فلفل دلمه ای و در صورت تمایل خیلی کم هویج رنده شده به جای رب از 1 پیمانه پوره گوجه فرنگی استفاده کردم و گذاشتم جا بیفته و لحظه آخر پودر آویشن اضافه کردم. حالا آب رو تو قابلمه جوش میاریم ماکارونی های شکل دار رو با کمی روغن و نمک اضافه میکنیم و حدود ده دقیقه میزاریم بمونه بیشتر نشه چون شکلش رو از دست میده و خمیر میشه. کف قابلمه رو روغن میریزیم با کمی زعفران و ماکارونی هارو کنار هم میچینیم همچنین دیواره های قابلمه رو که من سیب زمینی گذاشتم .بقیه ماکارونی رو با مواد گوشتی مخلوط میکنیم و خیلی آروم روش میریزیم و میزاریم روی حرارت ملایم حدود 45 دقیقه دم بکشه بعد از این مدت بزارید چنو لحظه خنک بشه و تو دیس برگردونید. gol_poone @shirini71