#ماکارونی_با_سبزیجات
طرز تهیه:
پیاز بزرگی رو نگینی ریز خوردمیکنیم وتفت میدیم بعد سویا رو که از قبل یک ساعت در آب ولرم خیس کرده بودیم به پیازاضافه میکنیم فلفل دلمه ای در چند رنگ هم ریزخوردمیکنیم وبه موادمون اضافه میکنیم قارچ هم ورقه ایی خورد میکنیم وکمی بهش آبلیمو میزنیم وتفت میدیم وبه همراه نخود فرنگی ورب گوجه به باقی مواد اضافه میکنیم وتفت میدیم ونمک وفلفل وزردچوبه وپودر آویشن هم میزنیم
ماکارونی رو با روغن ونمک میزاریم تا بپزه وبعد از آبکشی در قابلمه برمیگردونیم ومواد سبزیجات رو به ماکارونی اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم ودر آخر پنیرپیتزا روی ماکارونی میریزیم وروی پنیر هم مقداری از قارچ وفلفل دلمه ایی ونخود فرنگی ومیریزبم و ماکارونی رو دم میکنیم ونوش جان
@shirini71💛
#ماکارونی_با_سبزیجات و سینه مرغ به همراه سس سویا
مواد لازم:
۱ بسته ماکارونی
۶۰۰-۸۰۰ گرمسینه مرغ
۳ عدد هویج
۱ عدد فلفل دلمه ای سبز-زرد-قرمز
۱ لیوان نخود فرنگی
۳۰۰ گرم جوانه سویا
۲-۳ حبه سیر
۴ ق غ سس سویا
به دلخواه میتونید پیاز، تره فرنگی، بروکلی هم اضافه کنید.
نمک، فلفل سیاه، کاری
❗طرز تهیه
ابتدا تمامی سبزیجات را بشویید و همه را یک شکل و یک اندازه خرد کنید. سپس سینه مرغ خرد شده را تفت دهید. در تابه ی دیگری هویج و فلفل ها و نخود فرنگی را کمی تفت دهید. وقتی مرغ پخت ادویه و سیر و سس سویا را اضافه کنید، نمک را کنترل شده اضافه کنید چون سس سویا خودش نمک داره. سپس سبزیجات تفت داده شده و جوانه را به مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. در نهایت ماکارونی که از قبل در آب و روغن به مدت ۱۰ دقیقه جوشانده و سپس آبکش کرده اید، را به مواد مرغ اضافه کنید هم بزنید و سرو کنید.
@shirini71