#شیرینی_مشهدی #شیرینی_مربایی #شیرینی_المانی #مربایی موادلازم🔰 1⃣ارد 500گرم 2⃣روغن صاف،یا جامد،یا نیمه جامد صاف شده 125گرم 3⃣پودر قند 125گرم 4⃣تخم مرغ 2عدد 5⃣بکینگ پودر یک ق غذاخوری سر خالی 7⃣عسل دو ق غ طرزتهیه🔰 ابتدا پودر قند وروغن را با همزن حدود پنج دقیقه خوب میزنیم تا کاملا مخلوط وحجیمشه من روغن نیمه جامد از روز قبل روی بخار صاف کردم گذاشتم یخچال بست استفاده کردم بعد تخم مرغها را اضافه مخلوط میکنیم بعد عسل وحدود یک دقیقه خوب هم زده تا مواد کاملا مخلوط شوند همزن راکنار گذاشته دو قاشق از ارد را با یک ق بکینگ پودر مخلوط میکنیم وبه مواد اضافه وبا قاشق هم میزنیم وبعد ارد از قبل الک شده را کم کم اضافه وبادست جم میکنیم ارد زیادی به خمیر نزنین❌ همینکه خمیر جم شد ولطیف بود وبه دست نچسبید کافیه از این میزان ارد دستور احتمال داره چند قاشق ارد کمتر یا بیشتر بشه فقط دقت کنین خمیر جم شد وبه دست نچسبید کافیه دیگه ارد نزنین❌ نیم ساعت پلاستیک بزارین وداخل یخچال استراحت بدین بعدم بین دوتا پلاستیک با وردانه یا دست به قطر نیم سانت باز کنین قالب بزنین من توستر از قبل گرم شده دمای 150 حرارت فقط پایین گذاشتم شیرینی پخت زیادی نداره نهایت یه رب 20دقیقه بیشتر نمونه خشک میشه من با اون دما ده دقیقه ای برمیداشتم شما قبلش با یکی دوتا شیرینی دمای دستگاهتونو چک کنین بعد مابقیشو بزارین✅ زیر شیرینی که یه مقدار طلایی شد کافیه روی شیرینی تا داغه چسبناکه سرد که بشه سفت میشه مشکلی نداره✅ بعد سرد شدن عسل رقیق روی اون شیرینیا که سوراخ زدین بزنین وبا ترافل وپودر پسته، نارگیل، شکلات یا هرچی که داشتین تزیین کنین بعد تزیینم بینشون مربا یا مارمالاد بزارین وشیرینیارو جفت کنین✅ نوشجونتون❤️ @shirini71