‍ #مرغ_با_توپک_سیب_زمینی مواد لازم مواد گوشتی 🔻 سینه مرغ ٧۵٠ گرم پیاز ٢ عدد فلفل دلمه رنگی مقداری قارچ ۵ ،۶ عدد رب گوجه ١ ق س نمک، فلفل، پودر سیروپیاز، زنجبیل، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم _____ توپک سیب زمینی 🔻 سیب ‌زمینی ١ کیلو کره ٢ ق س پنیر پارمسان ٢ ق س نمک، فلفل به میزان لازم _____ سس بشامل 🔻 شیر ۲.۵ پیمانه آرد ٢ ق غ کره ٢ ق غ نمک و فلفل خامه ٢ ق (دلخواه) _____ برای تزیین🔻 پنیر پیتزا ١ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی به مقدار لازم • طرز تهیه :👇 پیاز رو تفت میدیم، سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم. قارچ رو میریزیم و با حرارت زیاد تفت میدیم تا آب قارچ کشیده بشه. بعد ادویه ها، فلفل دلمه ای و رب گوجه رو ریخته و تفت میدیم. سیب‌زمینی آبپز رو رنده میکنیم، کره، پنیر پارمسان، نمک و فلفل رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم و به صورت توپهای کوچک در میاریم. برای سس بشامل، آرد رو با کره تفت میدیم تا بوی خامیش از بین بره. بعد شیر رو اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا یکدست و غلیظ بشه، در آخر کمی نمک، فلفل و خامه اضافه میکنیم. کف ظرف مواد گوشتی ریخته، بعد توپهای سیب‌زمینی رو روش میچینیم، سس بشامل روی مواد میریزیم. در آخر پنیر پیتزا و کمی فلفل دلمه ای رنگی ریخته و ظرف رو توی مایکروفر 180درجه به مدت ٢٠ تا ٢۵ دقیقه میزاریم و در آخر گریل رو روشن میکنیم تا روش طلایی شه یا در ماکروویو با کامبی ترکیب گریل با ماکرو 540وات 7 دقیقه زمان بدید 🌱برای مواد گوشتی، میتونین از مواد دلخواه مثل نخود سبز، ذرت و ... هم استفاده کنین. 🌱میتونین برای جذاب تر شدن این غذا، وسط توپهای سیب‌زمینی از کمی پنیر پیتزا هم استفاده کنین😍 • @shirini71