#مک_اند_چیز_ویژه 👩‍🍳مواد لازم سوسیس ۲۰۰ گرم ،پاستا فرمی ۴۰۰ گرم پنیر چدار ورقه ای یا رنده شده ۱ الی ۲ بسته پنیر پارمسان یک الی ۲ ق غ پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم ،کره ۵۰ گرم آرد سفید ۱ یا ۲ ق غ،شیر یک الی ۲ لیوان بیبی اسفناج یک پیمانه ،فلفل دلمه ای ۱ عدد #طرز_تهیه اول از همه پاستا هارو با یکم نمک و یک ق غ روغن داخل آبی که در حال جوشیدن هست میریزیم و ۱۵ دقیقه فرصت میدیم تا بپزه ، سوسیس و فلفل دلمه ای ها را خرد کنید و تفت دهید. برای سس این پاستا اول از همه کره رو داخل تابه ذوب میکنیم و بعد بهش آرد رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه و بعدش شیر رو اضافه و هم میزنیم ، پنیر چدار ورقه ای رو میریزیم داخلش و بازم خیلی زیاد هم میزنیم که ترکیب بشه و در آخر پنیر پارمسان هم میزنیم . پاستا هارو بعد از آبکش کردن به همراه سوسیس و فلفل دلمه بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم . پاستا رو در ظرف فر بریزید و سطحش رو با پنیر پیتزا بپوشونید و به مدت ۵ دقیقه در فر قرار بدید و گریل فر رو روشن کنید تا پنیر طلایی بشه . @shirini71