#نون_قندی_فوری
#نان_قندی
کاری که عطر و طعم این نون قندی با شما میکنه،اون کهنه شراب نابی که حافظ و خیام ازش گفتن باهاتون نمیکنع🤤
از بس عطر و طعمش محشره...تازه بدون فر هم میشه درستش کرد😍دیگه چی میخواید ازش؟؟!
✳️چی میخواد؟
آرد(ترجیحا آرد نان)2/5پیمانه معادل 300گرم
پودرشکر:1/2پیمانه معادل 100گرم
ماست:1/2پیمانه معادل 120 گرم
بکینگ پودر:1و 1/2 ق چ
کره:25گرم(جایگزین 2 ق غ روغن مایع)
روغن مایع:1/4پیمانه معادل 60گرم
پودر هل:1 قدچ
زنجبیل:1 ق چ
زعفران دم کرده :2 ق غ
✳️برای رومال:
تخم مرغ :یک عدد
وانیل و نمک :نوک ق چ
زعفران:دلخواه
✳️چیکار کنیم:
روال کار مشخصه،من چندتا نکته بگم:
🟠ادویه ها رو حذف نکنید مخصوصا زنجبیل تاثیر زیادی تو طعمش دارن
🟠زیاد ورز ندید،نباید به روغن بیفته در حد یک دست شدن
🟧خمیرخیلی سفت بود میتونید 2 ق غ آب بهش اضافه کنید
🟥سوراخ ها رو کاملا عمیق برنید که موقع پخت محو نشن.
🔴خمیر رو نازک کنید 3 الی 4 میلی متر حدودا تو سینی 30*40 جا میشه،من نصف کردم خمیرمو
💡تو تابه خواستید بپزید بذارید از قبل گرم بشه ،دم کنی بذارید،تابه دو طرفه واشرش بیرون بیارید.
💡تو فر از قبل گرم شده،دمای 180درجه،حدود 20دقیقه،کافیه،میتونید چند دقیقه آخر گریل رو روشن کنید روش طلایی بشه.
🟣خواستید ترد تر بشه دما رو کم کنید،تایم رو بیشتر
+یادتون نره:
-سالم بخورید،سالم بمونید❤️
دوسدون دارم زیادتا🥰
📮پست رو بفرست برا هرکسی بچه داره چون بهترین میان وعدس براش
@shirini71