#همبرگر_شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
شکر 5-6 قاشق غذاخوری
شیر 2 استکان
آرد 2 استکان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 7 گرم
وانیل شکری 5 گرم
برای کرم:
خامه 300 میلی‌لیتر
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر 1/4 استکان
برای رویه:
شکلات 100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن خوب بزنید تا کف کند. شیر، آرد، بکینگ پودر، وانیل شکری و پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تابه نچسب را داغ کرده به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد را درون تابه بریزید تا دایره های کوچکی ساخته شه. زود پخته میشه حواستون باشه نسوزه وقتی یه طرف پخت شد بر گردونید طرف دیگه پخته شه سپس کنار بذارید تا کمی خنک شه.
درون ظرف استیل یا شیشه ای خامه سرد، شکر و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیره و سفت شه درون کیسه بریزید و به صورت دایره‌ای روی پنکیک فشار بدید یک پنکیک دیگه روش بذارید. شکلات را ذوب کنید و یک طرف پنکیک ها را درون شکلات فرو ببرید روی کاغذ روغنی بچینید درون یخچال بذارید تا خودش رو بگیره.
@shirini71
#همبرگر_شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
شکر 5-6 قاشق غذاخوری
شیر 2 استکان
آرد 2 استکان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 7 گرم
وانیل شکری 5 گرم
برای کرم:
خامه 300 میلی‌لیتر
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر 1/4 استکان
برای رویه:
شکلات 100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن خوب بزنید تا کف کند. شیر، آرد، بکینگ پودر، وانیل شکری و پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تابه نچسب را داغ کرده به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد را درون تابه بریزید تا دایره های کوچکی ساخته شه. زود پخته میشه حواستون باشه نسوزه وقتی یه طرف پخت شد بر گردونید طرف دیگه پخته شه سپس کنار بذارید تا کمی خنک شه.
درون ظرف استیل یا شیشه ای خامه سرد، شکر و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیره و سفت شه درون کیسه بریزید و به صورت دایره‌ای روی پنکیک فشار بدید یک پنکیک دیگه روش بذارید. شکلات را ذوب کنید و یک طرف پنکیک ها را درون شکلات فرو ببرید روی کاغذ روغنی بچینید درون یخچال بذارید تا خودش رو بگیره.
@shirini71
#همبرگر_شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
شکر 5-6 قاشق غذاخوری
شیر 2 استکان
آرد 2 استکان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 7 گرم
وانیل شکری 5 گرم
برای کرم:
خامه 300 میلی‌لیتر
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر 1/4 استکان
برای رویه:
شکلات 100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن خوب بزنید تا کف کند. شیر، آرد، بکینگ پودر، وانیل شکری و پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تابه نچسب را داغ کرده به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد را درون تابه بریزید تا دایره های کوچکی ساخته شه. زود پخته میشه حواستون باشه نسوزه وقتی یه طرف پخت شد بر گردونید طرف دیگه پخته شه سپس کنار بذارید تا کمی خنک شه.
درون ظرف استیل یا شیشه ای خامه سرد، شکر و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیره و سفت شه درون کیسه بریزید و به صورت دایره‌ای روی پنکیک فشار بدید یک پنکیک دیگه روش بذارید. شکلات را ذوب کنید و یک طرف پنکیک ها را درون شکلات فرو ببرید روی کاغذ روغنی بچینید درون یخچال بذارید تا خودش رو بگیره.
@shirini71