#غذای_فوری #پاستا_بروکلی #غذای_گیاهی #بدون_گوشت مواد لازم آب جوش ۱۰ گرم روغن ۱ پنس نمک ۴۰۰ گرم پاستا پنه ۳۰۰ گرم بروکلی ۱۲۰ گرم ژامبون گوشت (اینجا ژامبون بوقلمونه) پنیر پیتزای رنده شده برای سس: ۴۰ گرم کره ۴۰ گرم آرد ۵۰۰ گرم‌شیر نمک، فلفل، جوزهندی ۲ عدد تخم مرغ ۶۰ گرم پنیر گرویر رنده شده (میشه از همون پنیر پیتزای خودمون هم استفاده کرد) طرز تهیه داخل آب جوش روغن و نمک بریزید و پاستا رو بهش اضافه کنید تا بپزه. بروکلی رو کمی تفت میدیم. بعد از اینکه پاستا پخت پاستا رو برمیداریم و بروکلی رو داخل آب پاستا حدود ۱۵ دقیقه میپزیم. ژامبون ها رو هم خرد میکنیم. فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم. سس رو درست میکنیم. کره و آرد رو کمی تفت میدیم و شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا بجوشه. در آخر حرارت رو کم میکنیم و تخم مرغ ها و پنیر رو اضافه میکنیم و چند ثانیه هم میزنیم و بعد از روی حرارت برمیداریم. سس رو به مخلوط پاستا اضافه میکنیم و کمی پنیر پیتزا روش میریزیم و میذاریم فر. بعد چند دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا روش طلایی بشه. نوش جان fadilascooking @mivhe71