#پلو_یونانی مواد لازم پیاز ١عدد فلفل دلمه ای ١عدد ذرت پخته شده ١ لیوان نخود فرنگی پخته شده ١ لیوان فیله ی مرغ قارچ ۴٠٠ گرم برنج سه لیوان زعفران دم کرده ابتدا قارچ ها را با کمی آبلیمو تفت داده و کنار میگذاریم ، بعد پیاز را با کره و روغن مایع تفت میدهیم و فیله ی مرغ خورد شده را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم ، نمک ، فلفل و کمی زرد چوبه اضافه میکنیم ، در مرحله ی بعد قارچ پخته شده ، ذرت و نخود فرنگی را اضافه میکنیم و در آخر فلفل دلمه ای هارو اضافه‌ میکنیم و خوب تفت میدهیم و در آخر کمی زعفران دم کشیده اضافه میکنیم برنج را آبکش میکنیم و لایه لایه مواد را میریزیم و روی برنج کمی روغن و زعفران دم کشیده اضافه میکنیم @shirini71

#پلو_یونانی پیاز رو نگینی کرده وسرخ کردم بعد قارچ اسلایس شده رو اضافه کردم تفت دادم وفلفل های رنگی خردشده رو اضافه کردم بعد هویج نگینی ونخودسبز و ذرت رو که باهم پخته بودم به مواد اضافه کردم (اگر از کنسرو نخودسبز یا ذرت استفاده کنید احتیاج به پختن نداره) توی یه ماهیتابه ی دیگه فیله مرغ که به اندازه ی یه بند انگشت خرد کرده بودم و مزه دارشده بود یساعت قبل با نمک زعفران فلفل ادویه مرغ وماهی پودر سیر آبلیمو با حرارت نسبتا بالا تفت دادم تا ابش کشیده بشه و گریل بشه به مواد بالا اضافه کردم برنج رو چلو کش کردم قبل از ابکش زعفران وادویه به اب اضافه کردم رنگ پلو زرد رنگ بشه موقع کشیدن برنج توی ظرف مواد رو روی پلو ریختم Farisov @shirini71