#پودینگ_تمشک
#دسرآسان
1 لیتر شیر
. کمی وانیل
. 1 لیوان شکر
. 1 لیوان آرد
. 100 گرم کره.
1 قاشق نشاسته(خواستین کم یا زیاد کنین).
1 مشت تمشک یخ زده( یا توت فرنگی یا... )
مقداری بیسکویت کاکائویی🍫
📝داخل شیر سرد کم کم آرد رو اضافه میکنین بعد نشاسته و کره رو اضافه میکنیم، وقتی داره میجوشه شکر و وانیل هم میزنیم. 5 دقیقه میزاریم تا بجوشه. بیسکویت ها رو خرد میکنیم با آسیاب کن و ته ظرف میریزیم بعد مقداری از پودینگو روش میریزیم و مقدار باقیمانده رو با تمشک ها قاطی میکنیم و 5 دقیقه میجوشونیم بعد که سرد شد میریزیم روی پودینگ اولی.
@shirini71
#پودینگ_تمشک
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1.5 فنجان شکر
2 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته
1 بسته وانیل
1 قاشق غذاخوری کره
1 لیوان پوره تمشک (می توانید از آلبالو یا توت فرنگی استفاده کنید)
1 فنجان کادایف بو داده
طرز تهیه:
شیر و آرد و نشاسته و شکر و وانیل را در قابلمه ایی مخلوط کرده وبعد روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره.
تمشک را با میکسر خوب میکس میکنیم وبه مواد بالا اضافه میکنیم وهمینجور هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه .
در آخر رشته های کادایف رو تفت میدیم وبه مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد از یک دقیقه از حرارت برمیداریم و کره رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم وبعد مواد رو در قالب مورد نظر ریخته ومیزاریم تا خنک بشه وبعد به مدت 4 ساعت در یخچال نگه میداریم وبعد ظرف مورد نظر را با آب خیس میکنیم و قالب رو در ظرف برمیگردونیم وبا خلال پسته وگل محمدی تزیین میکنیم .
بیایید مواد دیگر به غیر از کره را در قابلمه برداریم و مخلوط کنیم. 10 دقیقه بعد از شروع به جوش آمدن ، آن را از روی اجاق برداریم. کره را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خوب ذوب شود. بگذارید 4 ساعت در یخچال بماند بعد از این مدت بشقاب سرو را با آب خیس میکنیم وقالب رو در ظرف مورد نظر برمیگردونیم وبا خلال پسته وگل محمدی تزیین میکنیم
@shirini71