#پیراشکی_سیب_زمینی #غداهای_خمیری ‌ 👒دستور تهیه: 👇خمیر‌ 3 فنجان آرد سفید 1 فنجان آب گرم 3 قاشق روغن زیتون نمک به مقدار دلخواه ‌ ‌ 👇مواد داخل خمیر 3 عدد سیب زمینی یک سوم فنجان شیربادام یک چهارم فنجان خامه زده شده 3 قاشق کره گیاهی پنیر چدار پیاز 1فنجان آب نمک وفلفل خامه زده شده موقع سرو غذا ‌ 👒همه مواد خمیر رو مخلوط کنید حسابی وباهمزن.طوری که حتما یک دست بشه و حسابی ورزش بدید.بعد بهش ۲۰ دقیقه استراحت بدید.سیب زمینی هارو خرد کنید و در آب درحال جوش بپزید.پیاز رو خرد کرده و تفتش بدید و بقیه مواد رو به همراه سیب زمینی ها که پخته شدن ،اضافه کنین.یادتون باشه خامه و پنیر رو مرحله آخر بریزین.بعدش خمیر رو تکه تکه کنبن و یکم از مواد بینش بریزین و به هر شکلی خواستین فرم بدین.آخرشم که میره تو فر یا تستر برای گریل شدن.‌اون پیاله خامه هم موقع سرو استفاده میشه.‌ ‌ ‌ @shirini71❤️

#پیراشکی_سیب_زمینی مواد لازم: سیب‌زمینی: 6 تا7 عدد گوشت چرخ کرده: 150 گرم، فلفل دلمه ریز خرد شده: 1 عدد ، رب گوجه: 1 قاشق س تخم‌مرغ: 1 عدد، نمک، فلفل روغن و آویشن: به میزان لازم ،پیاز: 1 عدد، پودر سوخاری: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سیب‌زمینی‌ها را بپزید، سپس رنده کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن آن را تفت دهید. بعد از این‌که کمی طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن افزوده و بعد فلفل دلمه، رب گوجه، نمک و فلفل و آویشن را هم اضافه کنید و همه مواد را تفت دهید. تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب به هم بزنید تا صاف شود. از سیب‌زمینی پوره شده، به اندازه یک نارنگی بردارید و آن را کف دست، باز کنید و از مواد گوشتی یک قاشق روی سیب‌زمینی بگذارید و دوباره آن را ببندید. طوری که کاملا مواد داخل آن پوشیده و به شکل پیراشکی آن را فرم دهید و در تخم‌مرغ فرو کنید و بعد در پودر سوخاری بغلتانید. تمام مواد را به همین ترتیب آماده کنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود. پیراشکی‌ها را در روغن داغ سرخ کنید و در دیس چیده و اطراف آن را چند برش گوجه‌فرنگی و لیمو، زیتون و خیار‌شور چیده و روی آنها را با سس کچاب تند تزئین کرده و میل كنيد

@shirini71 #پیراشکی_سیب_زمینی #غداهای_خمیری ‌ 👒دستور تهیه: 👇خمیر‌ 3 فنجان آرد سفید 1 فنجان آب گرم 3 قاشق روغن زیتون نمک به مقدار دلخواه ‌ ‌ 👇مواد داخل خمیر 3 عدد سیب زمینی یک سوم فنجان شیربادام یک چهارم فنجان خامه زده شده 3 قاشق کره گیاهی پنیر چدار پیاز 1فنجان آب نمک وفلفل خامه زده شده موقع سرو غذا ‌ 👒همه مواد خمیر رو مخلوط کنید حسابی وباهمزن.طوری که حتما یک دست بشه و حسابی ورزش بدید.بعد بهش ۲۰ دقیقه استراحت بدید.سیب زمینی هارو خرد کنید و در آب درحال جوش بپزید.پیاز رو خرد کرده و تفتش بدید و بقیه مواد رو به همراه سیب زمینی ها که پخته شدن ،اضافه کنین.یادتون باشه خامه و پنیر رو مرحله آخر بریزین.بعدش خمیر رو تکه تکه کنبن و یکم از مواد بینش بریزین و به هر شکلی خواستین فرم بدین.آخرشم که میره تو فر یا تستر برای گریل شدن.‌اون پیاله خامه هم موقع سرو استفاده میشه.‌ ‌ @shirini71

#پیراشکی_سیب_زمینی مواد اولیه : زرده_تخم_مرغ 1 عدد نمک کمی روغن_مایع 3 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق چای خوری آرد 2 پیمانه آب 2/3 پیمانه خمیر_مایه 1 قاشق غذاخوری سیب_زمینی 1عدد درشت جعفری_خرد_شده 4 قاشق غذا خوری پیازچه2 عدد ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم کره 2الی 3 قاشق غذاخوری پنیر_فتا 1/3 پیمانه تخم_خشخاش مقداری سیب زمینی روآب پز کنید له کنید و با کره مخلوط کنید جعفری و پیازچه رو خرد کنید و به سیب زمینی اضافه کنید و پنیر فتا رو مخلوط کنید خمیر مایه را با شکر و 1/4 لیوان اب گرم بزارید پف کنه بعد با آرد و آب و و کره و روغن مخلوط کنید اگر از خمیر مایه فوری استفاده میکنید نیاز نداره که با آب گرم بزارید پف کنه مستقیم مخلوط آرد بکنید. تا یه خمیر لطیف و بدست نچسب بدست بیاد اگر بدست چسبید با کمی آرد درستش کنید و روی خمیر بدست آمده یه حوله بکشید و بزارید برای 1 ساعت تا حجمش 2 برابر بشه بعد خمیر رو به قسمتهای کوچک به اندازه نارنگی تقسیم کنید ( من به 8 قسمت تقسیم کردم ) گردش کنید و هر گوله را باز کنید و 1 قاشق از مواد سیب زمینی رو داخل خمیر بزارید و لبه های خمیر رو محکم به هم بچسبونید و روی نانها زرده تخم مرغ بمالید و کمی تخم خشخاش بریزید و بزارید داخل فر روی 350 درجه فارنهایت که از قبل روشن کردید به مدت 25 دقیقه یا تا زمانی که روی نانها طلایی بشه میتونید این پیراشکی رو در مقدار زیاد تهیه کنید و بعد از پخت داخل زیپلاک بزارید داخل فریزر و هر وقت دوست داشتید بزارید داخل مکروفر مثل روز اول تازه و خوشمزه خواهد بود. @shirini71

#پیراشکی_سیب_زمینی🥟🥔🧅 اینم یه شام خیلی خیلی سریع و خوشمزه و فوری ببینم کیا شام درست میکنن.. پیراشکی سیب زمینی مخصوص سه تا چهار نفر سیب زمینی متوسط دو عدد آرد گندم یا قنادی دو سوم لیوان بکینگ پودر یک ق چ سر پر نمک دو ق چ فلفل سیاه آویشن پودر سیر به میزان لازم پنیر پیتزا نصف لیوان (قابل حذف من نزدم ) جعفری خرد شد دو ق غ زرده تخم مرغ یک عدد ابتدا سیب زمینی رو پوست بگیرید خرد کنید....آب رو بزارید جوش بیاد سیب زمینی ها رو داخلش بریزید بیست دقیقه تا نیم ساعت بپزه بعد آبکش کنید و روش آب سرد بگیرید و وقتی خنک شد با گوشکوب له کنید حتما به همین روش سیب زمینی رو بپزید و له کنید نمک و ادویه و جعفری خرد شده رو اضافه کنید حالا آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم بعد سیب زمینی له شده و زرده رو اضافه با دست ورز میدیم تا خمیر جمع بشه خمیر کمی چسبنده است اگر خیلی چسبنده بود کمی آرد بزنید کف سطح کار آرد بپاشید خمیر رو روش بزارید روی خمیر هم کمی آرد بپاشید با دست یا وردنه باز کنید شکل گرد و مثل پیتزا برش بدین حتما چاقو رو داخل آرد بزنید و برش بدین کف تابه روغن بریزید مثل زمانی که کتلت سرخ میکنید بزارید خوب داغ بشه بعد پیراشکی ها رو داخلش بنوازید شعله باید متوسط باشه یک طرف سرخ شد برگردانید بعد هم از روغن خارج کنید @shirini71

#پیراشکی_سیب_زمینی🥟🥔🧅 اینم یه شام خیلی خیلی سریع و خوشمزه و فوری ببینم کیا شام درست میکنن.. پیراشکی سیب زمینی مخصوص سه تا چهار نفر سیب زمینی متوسط دو عدد آرد گندم یا قنادی دو سوم لیوان بکینگ پودر یک ق چ سر پر نمک دو ق چ فلفل سیاه آویشن پودر سیر به میزان لازم پنیر پیتزا نصف لیوان (قابل حذف من نزدم ) جعفری خرد شد دو ق غ زرده تخم مرغ یک عدد ابتدا سیب زمینی رو پوست بگیرید خرد کنید....آب رو بزارید جوش بیاد سیب زمینی ها رو داخلش بریزید بیست دقیقه تا نیم ساعت بپزه بعد آبکش کنید و روش آب سرد بگیرید و وقتی خنک شد با گوشکوب له کنید حتما به همین روش سیب زمینی رو بپزید و له کنید نمک و ادویه و جعفری خرد شده رو اضافه کنید حالا آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم بعد سیب زمینی له شده و زرده رو اضافه با دست ورز میدیم تا خمیر جمع بشه خمیر کمی چسبنده است اگر خیلی چسبنده بود کمی آرد بزنید کف سطح کار آرد بپاشید خمیر رو روش بزارید روی خمیر هم کمی آرد بپاشید با دست یا وردنه باز کنید شکل گرد و مثل پیتزا برش بدین حتما چاقو رو داخل آرد بزنید و برش بدین کف تابه روغن بریزید مثل زمانی که کتلت سرخ میکنید بزارید خوب داغ بشه بعد پیراشکی ها رو داخلش بنوازید شعله باید متوسط باشه یک طرف سرخ شد برگردانید بعد هم از روغن خارج کنید @shirini71

‍ #پیراشکی_سیب_زمینی مواد لازم: سیب‌زمینی: 6 تا7 عدد ، گوشت چرخ کرده: 150 گرم، فلفل دلمه ریز خرد شده: 1 عدد ، رب گوجه: 1 قاشق غذا‌خوری ، تخم‌مرغ: 1 عدد، نمک، فلفل روغن و آویشن: به میزان لازم ، پیاز: 1 عدد، پودر سوخاری: به میزان لازم تصویر طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی طرز تهیه: ابتدا سیب‌زمینی‌ها را بپزید، سپس رنده کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن آن را تفت دهید. بعد از این‌که کمی طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن افزوده و بعد فلفل دلمه، رب گوجه، نمک و فلفل و آویشن را هم اضافه کنید و همه مواد را تفت دهید. تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب به هم بزنید تا صاف شود. از سیب‌زمینی پوره شده، به اندازه یک نارنگی بردارید و آن را کف دست، باز کنید و از مواد گوشتی یک قاشق روی سیب‌زمینی بگذارید و دوباره آن را ببندید. طوری که کاملا مواد داخل آن پوشیده و به شکل پیراشکی آن را فرم دهید و در تخم‌مرغ فرو کنید و بعد در پودر سوخاری بغلتانید. تمام مواد را به همین ترتیب آماده کنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود. پیراشکی‌ها را در روغن داغ سرخ کنید و در دیس چیده و اطراف آن را چند برش گوجه‌فرنگی و لیمو، زیتون و خیار‌شور چیده و روی آنها را با سس کچاب تند تزئین کرده و میل کنید. ashpaziroozaneh ╭┄✵🍔🌭🍟🍕✵┄╮ 🆔 @shirini71

#پیراشکی_سیب_زمینی #غداهای_خمیری ‌ 👒دستور تهیه: 👇خمیر‌ 3 فنجان آرد سفید 1 فنجان آب گرم 3 قاشق روغن زیتون نمک به مقدار دلخواه ‌ ‌ 👇مواد داخل خمیر 3 عدد سیب زمینی یک سوم فنجان شیربادام یک چهارم فنجان خامه زده شده 3 قاشق کره گیاهی پنیر چدار پیاز 1فنجان آب نمک وفلفل خامه زده شده موقع سرو غذا ‌ 👒همه مواد خمیر رو مخلوط کنید حسابی وباهمزن.طوری که حتما یک دست بشه و حسابی ورزش بدید.بعد بهش ۲۰ دقیقه استراحت بدید.سیب زمینی هارو خرد کنید و در آب درحال جوش بپزید.پیاز رو خرد کرده و تفتش بدید و بقیه مواد رو به همراه سیب زمینی ها که پخته شدن ،اضافه کنین.یادتون باشه خامه و پنیر رو مرحله آخر بریزین.بعدش خمیر رو تکه تکه کنبن و یکم از مواد بینش بریزین و به هر شکلی خواستین فرم بدین.آخرشم که میره تو فر یا تستر برای گریل شدن.‌اون پیاله خامه هم موقع سرو استفاده میشه.‌ ‌ ترجمه از banooyenemoone1‌ ‌ @shirini71