#چاکلت_ بری_ بلژیکی 👩‍🍳موادلازم 🔸شکلات تخته ای تلخ: ۴۰۰ گرم 🔸شکلات نوتلا : ۱۰۰ گرم 🔸فندق بوداده وخردشده: ۲ق س 🔸پنیر خامه ای : ۱۰۰ گرم 🔸شاه توت یا تمشک : به مقدار لازم 🔸کرمفیل وانیل ۵۰ گرم 🔸اسانس شکلات ۱ قطره 🔸ویفر فندقی خردشده : به مقدار لازم #طرز_تهیه ✅ ابتدا 200 گرم از شکلات تخته‌ای تلخ را به روش بن ماری ذوب کنید. سپس آن را داخل قالب‌های سیلیکونی نیمه‌دایره بریزید؛ طوری که فقط دیواره‌ها و کف قالب را بپوشاند. حالا آن را در فریزر قرار دهید تا بسته شود. سپس باقیمانده شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری ذوب کنید. ✅پنیر‌خامه‌ای، نوتلا و کرمفیل را با همزن بزنید تا یک‌دست شود و اسانس را به آن اضافه کنید. حالا شکلات آب شده و پنیر را با هم مخلوط کنید. ✅قالب را از فریزر خارج کنید. ابتدا یک قاشق از ویفر خرد شده، بعد شا‌ هتوت یا تمشک و بعد فندق خرد شده را داخل قالب بریزید و بقیه قالب را با مخلوط شکلات و پنیر پر کنید. در این مرحله قالب را در فریزر به مدت ۳ ساعت بگذارید. بعد از سفت شدن از قالب در آورید وتزیین کنید. @shirini71