#کباب_انگشتی سیصد گرم گوشت چرخ کرده یک پیاز قرمز ریز و سه حبه سیر یک تخم مرغ سه قاشق پودر سوخاری سه قاشق جعفری خرد شده یک قاشق ماست سفت ادویه: نمک و فلفل قرمز و اویشن و زیره آسیاب شده از هر کدوم نصف قاشق چایخوری #طرز_تهیه پیاز و سیر را ریز خرد کنین و در کمی‌روغن تفت بدین تا نرم شه. بعد همه مواد را با گوشت مخلوط کنین. گوجه و فلفل دلمه هم من کنارش گذاشتم. برای سس هم کمی‌ رب را با زرد چوبه در روغن تفت دادم، بعد ادویه دلخواه بزنین و آب توش بریزین و بگذارین کمی بجوشه. بعد سس را روی #کباب ها بریزین و بزارین ده دقیقه بجوشه که سس در داخل گوشت ها بره. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71