#کلوا_محلی_نهاوند ویژه افطار رمضان😍 شیرولرم ۲لیوان روغن ۳/۴لیوان خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری پر شکر ۱لیوان بکینگ پودر۱ق غ وانیل کمی آرد ۵لیوان شایدم بیشتر(تاجایی که خمیربدست نچسبه) نصف لیوان ازشیرروروی حرارت میزاریم تا حدی گرم بشه که انگشتتون رو داخل شیر بزنید نسوزه پودر خمیر مایه رو با نصف ق غ شکر مخلوط می کنیم و به شیر اضافه می کنیم ۱۰ تا یک ربع اجازه می دیم که عمل بیادشیروشکرووانیل رومخلوط کنیدوهم بزنیدتاشکرهل بشه بعدروغن مایع یاجامدابشده رواضافه کنید خمیرمایع عمل اومده رواضافه کنیدوهم بزنیداردوبکینگ پودرروکم کم اضافه کنیدتوی چندمرحله وهم بزنیداردتاجایی بریزیدکه خمیربه دست نچسبه ممکنه بیشترازاین مقداری که گفتم استفاده بشه وخمیرروبادست ورزبدیدحدوددوساعت توی جای گرم استراحت بدیدتاپف کنه وبعدپف خمیرروبگیریدوچونه بگیریدوباوردنه بازکنید روشومهرکنیدوبازرده تخم مرغ وکمی شیروزعفران دم کرده غلیظ رومال کنیدفرروازقبل کمی گرم کنیدوسینی روبزاریدداخلش بادرجه ۱۷۰به مدت ۱۵دقیقه ودراخرگریل روروشن کنیدکه روی کلوا طلایی بشه وبزاریدلای پارچه که نرم میمونه 🤩 @shirini71