آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کلوچه_عسلی_رژیمی
#کلوچه_آسان
#کلوچه_کم_هزینه
بعد از درست کردن این کلوچه به این ضرب المثل شک میکنی که هر که طاووس خواهد جور هندوستان کشد والا با چهار قلم مواد و نیم ساعت تایم چطوری میشه این کلوچه خوشمزه و خوش عطر و خوشگلو و راحت و رژیمی (بازم بگم) درست کرد!
میتونید بجای عسل همون اندازه شکر دانه ریز یا پودر قند بزنید ولی دیگه اونوقت رژیمی نیست
راستی قسمت اضافه کردن پودر هل و وانیل و عسل ضبط نشد البته چیز خاصی نیست
مواد لازم :
آرد سفید 2 لیوان (بستگی داره به نوع آرد تا وقتی آرد اضافه کنید که خمیر نرمی بدست بیاد و بدست نچسبد زیاد آرد نزنید که سفت میشه من 5 قاشق غذاخوری بیشتر آرد زدم)
تخم مرغ 1عدد
عسل نصف لیوان پر(کمی از نصف بیشتر)
وانیل 1/3 قاشق چایخوری
پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/2 لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پر
مواد رومال:
زرده تخم مرغ 1عدد
پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری (اگر دوست ندارید پودر قند جایگزین کنید)
.
طرز تهیه :
آرد را الک کنید و کنار بگذارید تمام مواد بجز آرد را با هم مخلوط و با یک چنگال یا همزن دستی بزنید تا یکدست شود آرد را کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که خمیر بدست نچسبد سینی فر یا قالب مورد نظر را چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته از مواد گلوله هایی با فاصله داخل سینی بچینید و مهر کلوچه بزنید اگر مهر ندارید با چنگال دو خط بصورت بعلاوه بیندازید و مواد رومال را با هم مخلوط کرده و روی کلوچه ها بمالید فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم کرده و سینی را بمدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید بعد از پخت اجازه دهید کلوچه ها خنک شود سپس داخل ظرف دربسته نگهداری کنید تا خشک نشود نوش جان 😍
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کلوچه_عسلی_رژیمی
#کلوچه_آسان
#کلوچه_کم_هزینه
بعد از درست کردن این کلوچه به این ضرب المثل شک میکنی که هر که طاووس خواهد جور هندوستان کشد والا با چهار قلم مواد و نیم ساعت تایم چطوری میشه این کلوچه خوشمزه و خوش عطر و خوشگلو و راحت و رژیمی (بازم بگم) درست کرد!
میتونید بجای عسل همون اندازه شکر دانه ریز یا پودر قند بزنید ولی دیگه اونوقت رژیمی نیست
راستی قسمت اضافه کردن پودر هل و وانیل و عسل ضبط نشد البته چیز خاصی نیست
مواد لازم :
آرد سفید 2 لیوان (بستگی داره به نوع آرد تا وقتی آرد اضافه کنید که خمیر نرمی بدست بیاد و بدست نچسبد زیاد آرد نزنید که سفت میشه من 5 قاشق غذاخوری بیشتر آرد زدم)
تخم مرغ 1عدد
عسل نصف لیوان پر(کمی از نصف بیشتر)
وانیل 1/3 قاشق چایخوری
پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/2 لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پر
مواد رومال:
زرده تخم مرغ 1عدد
پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری (اگر دوست ندارید پودر قند جایگزین کنید)
.
طرز تهیه :
آرد را الک کنید و کنار بگذارید تمام مواد بجز آرد را با هم مخلوط و با یک چنگال یا همزن دستی بزنید تا یکدست شود آرد را کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که خمیر بدست نچسبد سینی فر یا قالب مورد نظر را چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته از مواد گلوله هایی با فاصله داخل سینی بچینید و مهر کلوچه بزنید اگر مهر ندارید با چنگال دو خط بصورت بعلاوه بیندازید و مواد رومال را با هم مخلوط کرده و روی کلوچه ها بمالید فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم کرده و سینی را بمدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید بعد از پخت اجازه دهید کلوچه ها خنک شود سپس داخل ظرف دربسته نگهداری کنید تا خشک نشود نوش جان 😍
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
@shirini71