#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
@shirini71
اینم یه سری کوفته که می تونید تو منوی غذایتون بزاریید👆
#انواع_کوفته
#کوفته_گیاهی
#کوفته_بدون_گوشت
#رژیمی
#غذای_نونی👆
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کوفته_گیاهی
#غذای_بدون_گوشت
مواد لازم :👇
دال عدس 1پیمونه
لپه 1پیمونه
برنج کته 1پیمونه
سبزیجات معطر 1پیمونه
گردو آسیاب شده نصف پیمونه
پیآز یک عدد متوسط
سویا ریز خیسانده شده 1پیمونه
رب 2قاشق غذاخوری
آرد نخودچی 2قاشق غذا خوری
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر پاپریکا،پودر سیر،آویشن،دارچین
برای وسط کوفته میتونید از جایزه هایی مثل گردو،زرشک،آلو قیصی یا هر چیزی که داشتین جاساز کنید 😄سلیقه ایه
طرز تهیه: 👇
لپه دال عدس و برنج رو بپزین (دقت کنید که تو ظرف جدا نیم پز کنید چون زمان پختش متفاوته).
سبزی کوفته رو خورد کنید و لپه،دال عدس رو همراه گردو و پیاز و سویا و برنج با هم چرخ کنید.
آرد نخودچی و ادویه هارو هم اضافه کنید و خوب ورز بدین بعد به اندازه کوفته بردارین و وسطش مثل من تو عکس بعدی آلو قیصیو زرشک جاساز کنید😜بعد گردالیش کنید کسی شک نکنه😬
و یه تابه رو با روغن خیلی کم فقط چرب کنید و کوفته هارو بزارین یکم سرخ بشه (تمام زوایا)
توی یه تابه دردار پیاز داغ درست کنید من بادوم زمینی آسیاب شده هم داشتم اضافه کردم همراه با رب انار ادویه و نعنا خشک و کمی آب و رب که یه سس خیلی خوشمزه ای برای کوفته ها میشه .کوفته هارو بچینید سس رو بریزید و بزارین بپزه ده الی بیست دقیقه برای پخت کافیه 😊
امیدوارم درست کنید لذت ببرین
_ بسیار خوشمزه و عالی بود ممنون 😊🙏
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71
#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@shirini71
#کوفته_گیاهی
#غذای_بدون_گوشت
مواد لازم :👇
دال عدس 1پیمونه
لپه 1پیمونه
برنج کته 1پیمونه
سبزیجات معطر 1پیمونه
گردو آسیاب شده نصف پیمونه
پیآز یک عدد متوسط
سویا ریز خیسانده شده 1پیمونه
رب 2قاشق غذاخوری
آرد نخودچی 2قاشق غذا خوری
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر پاپریکا،پودر سیر،آویشن،دارچین
برای وسط کوفته میتونید از جایزه هایی مثل گردو،زرشک،آلو قیصی یا هر چیزی که داشتین جاساز کنید 😄سلیقه ایه
طرز تهیه: 👇
لپه دال عدس و برنج رو بپزین (دقت کنید که تو ظرف جدا نیم پز کنید چون زمان پختش متفاوته).
سبزی کوفته رو خورد کنید و لپه،دال عدس رو همراه گردو و پیاز و سویا و برنج با هم چرخ کنید.
آرد نخودچی و ادویه هارو هم اضافه کنید و خوب ورز بدین بعد به اندازه کوفته بردارین و وسطش مثل من تو عکس بعدی آلو قیصیو زرشک جاساز کنید😜بعد گردالیش کنید کسی شک نکنه😬
و یه تابه رو با روغن خیلی کم فقط چرب کنید و کوفته هارو بزارین یکم سرخ بشه (تمام زوایا)
توی یه تابه دردار پیاز داغ درست کنید من بادوم زمینی آسیاب شده هم داشتم اضافه کردم همراه با رب انار ادویه و نعنا خشک و کمی آب و رب که یه سس خیلی خوشمزه ای برای کوفته ها میشه .کوفته هارو بچینید سس رو بریزید و بزارین بپزه ده الی بیست دقیقه برای پخت کافیه 😊
امیدوارم درست کنید لذت ببرین
_ بسیار خوشمزه و عالی بود ممنون 😊🙏
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71
#کوفته_گیاهی
#غذای_بدون_گوشت
مواد لازم :👇
دال عدس 1پیمونه
لپه 1پیمونه
برنج کته 1پیمونه
سبزیجات معطر 1پیمونه
گردو آسیاب شده نصف پیمونه
پیآز یک عدد متوسط
سویا ریز خیسانده شده 1پیمونه
رب 2قاشق غذاخوری
آرد نخودچی 2قاشق غذا خوری
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر پاپریکا،پودر سیر،آویشن،دارچین
برای وسط کوفته میتونید از جایزه هایی مثل گردو،زرشک،آلو قیصی یا هر چیزی که داشتین جاساز کنید 😄سلیقه ایه
طرز تهیه: 👇
لپه دال عدس و برنج رو بپزین (دقت کنید که تو ظرف جدا نیم پز کنید چون زمان پختش متفاوته).
سبزی کوفته رو خورد کنید و لپه،دال عدس رو همراه گردو و پیاز و سویا و برنج با هم چرخ کنید.
آرد نخودچی و ادویه هارو هم اضافه کنید و خوب ورز بدین بعد به اندازه کوفته بردارین و وسطش مثل من تو عکس بعدی آلو قیصیو زرشک جاساز کنید😜بعد گردالیش کنید کسی شک نکنه😬
و یه تابه رو با روغن خیلی کم فقط چرب کنید و کوفته هارو بزارین یکم سرخ بشه (تمام زوایا)
توی یه تابه دردار پیاز داغ درست کنید من بادوم زمینی آسیاب شده هم داشتم اضافه کردم همراه با رب انار ادویه و نعنا خشک و کمی آب و رب که یه سس خیلی خوشمزه ای برای کوفته ها میشه .کوفته هارو بچینید سس رو بریزید و بزارین بپزه ده الی بیست دقیقه برای پخت کافیه 😊
امیدوارم درست کنید لذت ببرین
_ بسیار خوشمزه و عالی بود ممنون 😊🙏
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71
#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@shirini71
#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@shirini71
#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@shirini71