#كوكو_ذرت🌽
ذرت پخته دو لیوان
پیازچه خرد شده سه چهارم لیوان
سیب زمینی پخته کوچک سه عدد
تخم مرغ چهار عدد
آرد دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیا ه و زردچوبه
پیاز کوچک رنده شده یک عدد
کمی جعفری خرد شده یا فلفل سبز
پنیر موزارلا ( پنیر پیتزا)
#طرز_تهیه
همه ی مواد را مخلوط کرده و اگر رقیق بود با قاشق در تابه با روغن داغ میریزیم و کناره هاش رو صاف میکنیم.و شکل میدیم. و در نهایت روی کوکو های پخته پنیر بریزید توی فر یا همون تابه .
اگر تخم مرغ را جدا با همزن بزنید بیشتر پف میکنه .
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71❤️
🥘آشپزی
🔷#کوکو_ذرت
4تا تخم مرغ و با نمک و فلفل زدم نصف پیمانه پیازچه خورد شده و کمی هم جعفری و دو تا حبه سیر یا پودرسیر توش خورد کردم، بعد یه قوطی کنسرو ذرتو بهش اضافه کردم به اضافه نصف پیمانه شیر خوب همه رو با هم مخلوط کنیدحالا ۱ پیمونه آرد و کمی بکینگ پودر هم به مخلوطم اضافه کردم برا رنگی رنگی شدنشم به دلخواه میتونید فلفل دلمه ای اضافه کنید خوب هم بزنید . من توش پنیر پیتزا هم حسابی ریختم
برشته های روش پنیر پیتزاس
حالا تو روغن سرخ کنید حتی اگه رژیمی دوس دارید پنیر نزنید و تو فر درستش کنید.
@shirini71❤️
#کوکو_ذرت 🌽 😋
▫️ذرت تازه ی پخته شده یا کنسروی (۲ لیوان)
▫️سیب زمینی نگینی ریز خرد شده (۱ لیوان)
▫️پیازچه یا جعفری خرد شده (۳ قاشق غذاخوری)
▫️تخم مرغ (۲ عدد)
▫️پنیر خامه ای یا پنیر صبحانه (۳ قاشق غذاخوری)
▫️شیر (۳ قاشق غذا خوری)
▫️نمک ، پودر پاپریکا ، ادویه پیتزا ، پودر آویشن و پودر گوجه فرنگی خشک شده (به میزان دلخواه)
ابتدا سیب زمینی های خیلی ریز نگینی شده را در مقداری آب روی گاز قرار داده حدود ۲ دقیقه بپزد سپس آن ها را آبکش کرده و پس از سرد شدن با تمامی مواد بالا مخلوط کنید تا خوب یکدست شود (اگر شل بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید) سپس قاشق قاشق این مواد رو داخل روغن بزارید تا خوب سرخ کنید
@shirini71
#کوکو_ذرت 🌽 🍘 😋
🔸4تا تخم مرغ و با نمک و فلفل زدم نصف پیمانه پیازچه خورد شده و کمی هم جعفری و دو تا حبه سیر یا پودرسیر توش خورد کردم، بعد یه قوطی کنسرو ذرتو بهش اضافه کردم به اضافه نصف پیمانه شیر خوب همه رو با هم مخلوط کنید
🔸حالا ۱ پیمونه آرد و کمی بکینگ پودر هم به مخلوطم اضافه کردم برا رنگی رنگی شدنشم به دلخواه میتونید فلفل دلمه ای اضافه کنید خوب هم بزنید . من توش پنیر پیتزا هم حسابی ریختم
برشته های روش پنیر پیتزاس
حالا تو روغن سرخ کنید
♦️حتی اگه رژیمی دوس دارید پنیر نزنید و تو فر درستش کنید
#کوکو_ذرت
👩🍳موادلازم
ذرت ۱پیمانه میکس شده
جعفری ساطوری شده ۱ق غ
آرد سوخاری ۱/۴پیمانه
آرد نخودچی ۱ق غ
آرد ذرت۱ق غ
سيب زمینی پخته شده ورنده شده۲عدد
نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم
ذرت۲ق غ
آب لیمو ۱ق غ
فلفل دلمه ای نصف عدد
پیاز نصف عدد(یعنی نصفش نیازه)
#طرز_تهیه
اول از همه ۱پیمانه ذرت رو به کمک آسیاب کن یا غذاساز میکس میکنیم.سیب زمینی پخته شده را رنده میکنیم بعد به ذرت میکس شده اضافه میکنیم بعد جعفری ساطوری شده،فلفل دلمه ای نگینی خرد شده،پیاز نگینی خردشده،آرد سوخاری،آرد نخودچی وآرد ذرت، ادویه ها که شامل نمک وفلفل وزردچوبه،آبلیمو وآخرم ذرت رو اضافه میکنیم بعد خوب با هم مخلوط میکنیم.
روغن فراوان تو تابه میریزیم بعد که داغ شد از مواد کوکو برمیداریم تو دست شکل میدیم بعد هر دو طرفش رو تو روغن داغ سرخ میکنیم،بعد کوکو هارو روی دستمال میزاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه.
@shirini71