✅ @shirini71
#کوکی_باپودرژله
✅ مواد لازم:
شکر 1 و 1/4 پیمانه
کره به دمای محیط رسیده 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
آرد 3 پیمانه
نمک 1/2 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
4 بسته پودر ژله با طعم های مختلف
رنگ های خوراکی
✅طرز تهیه:
فر را روی 190 درجه سانتی گراد روشن کنید و کف سینی فر کاغذ روغنی یا ورق سیلیکون قرار دهید.
کره به دمای محیط رسیده را با یک پیمانه از شکر با همزن بزنید تا پوک شود. تخم مرغ ها و وانیل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ارد را همراه جوش شیرین و نمک الک کنید و به مواد کوکی اضافه کنید و مخلوط کنید.
مواد کوکی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و به هر قسمت 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر ژله اضافه کنید. به هر قسمت متناسب با رنگ پودر ژله چند قطره هم رنگ خوراکی اضافه کنید تا خوش رنگ تر شود. خمیر رو میتونید با نوک انگشتان یا قاشق چوبی مخلوط کنید.
یک چهارم پیمانه شکر باقی مانده را داخل کاسه ای بریزید. از خمیر گلوله هایی به قطر حدود دو و نیم سانتی متر درست کنید ، داخل شکر بغلطانید و با فاصله داخل سینی فر بچینید. با یک لیوان روی گلوله ها کمی فشار دهید تا پهن شوند.
کوکی ها را در طبقه وسط فر از پیش گرم شده به مدت حدود 10 تا 15 دقیقه قرار دهید تا زیر آنها کمی طلایی شود.
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کوکی_باپودرژله
شکر 1 و 1/4 پیمانه
کره به دمای محیط رسیده 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
آرد 3 پیمانه
نمک 1/2 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
4 بسته پودر ژله با طعم های مختلف
رنگ های خوراکی
✅طرز تهیه:
فر را روی 190 درجه سانتی گراد روشن کنید و کف سینی فر کاغذ روغنی یا ورق سیلیکون قرار دهید.
کره به دمای محیط رسیده را با یک پیمانه از شکر با همزن بزنید تا پوک شود. تخم مرغ ها و وانیل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ارد را همراه جوش شیرین و نمک الک کنید و به مواد کوکی اضافه کنید و مخلوط کنید.
مواد کوکی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و به هر قسمت 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر ژله اضافه کنید. به هر قسمت متناسب با رنگ پودر ژله چند قطره هم رنگ خوراکی اضافه کنید تا خوش رنگ تر شود. خمیر رو میتونید با نوک انگشتان یا قاشق چوبی مخلوط کنید.
یک چهارم پیمانه شکر باقی مانده را داخل کاسه ای بریزید. از خمیر گلوله هایی به قطر حدود دو و نیم سانتی متر درست کنید ، داخل شکر بغلطانید و با فاصله داخل سینی فر بچینید. با یک لیوان روی گلوله ها کمی فشار دهید تا پهن شوند.
کوکی ها را در طبقه وسط فر از پیش گرم شده به مدت حدود 10 تا 15 دقیقه قرار دهید تا زیر آنها کمی طلایی شود.
@shirini71