#کوکی_شاهزاده
مواد لازم:
کره مارگارین 250 گرم در دمای اتاق
روغن قنادی نصف لیوان (125 میلی لیتر)
پودر قند 1 1/4 لیوان (250 گرم)
تخم مرغ 1 عدد
وانیل شکری نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
آرد به مقدار لازم (حدود 4 تا 5 لیوان، کنترل شده)
شکلات صبحانه
طرز تهیه:
همه مواد به جز آرد را در ظرف مناسبی ریخته و خوب مخلوط کنید سپس آرد را کم کم و به تدریج اضافه کنید ورز بدید تا خمیر نرم و یکدست حاصل شه.
خمیر را به 3 قسمت مساوی تقسیم کرده به ضخامت 1 سانتیمتر پهن کنید. برای پهن کردن میتونید خمیر را بین دو کاغذ روغنی بذارید و با وردنه صافش کنید.
خمیری که پهن کردید با قالب کوچک تارت برش بدید و کناره های اضافی آن را بگیرید با خلال دندان روی آن را سوراخ بزنید و با کاغذ روغنی روی سینی فر بذارید.
در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با دمای 200 درجه بپزید. وقتی خنک شدن بین شون شکلات صبحانه بمالید. به مدت یک ساعت در یخچال استراحت بدید.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کوکی_شاهزاده
مواد لازم:
کره مارگارین 250 گرم در دمای اتاق
روغن قنادی نصف لیوان (125 میلی لیتر)
پودر قند 1 1/4 لیوان (250 گرم)
تخم مرغ 1 عدد
وانیل شکری نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
آرد به مقدار لازم (حدود 4 تا 5 لیوان، کنترل شده)
شکلات صبحانه
طرز تهیه:
همه مواد به جز آرد را در ظرف مناسبی ریخته و خوب مخلوط کنید سپس آرد را کم کم و به تدریج اضافه کنید ورز بدید تا خمیر نرم و یکدست حاصل شه.
خمیر را به 3 قسمت مساوی تقسیم کرده به ضخامت 1 سانتیمتر پهن کنید. برای پهن کردن میتونید خمیر را بین دو کاغذ روغنی بذارید و با وردنه صافش کنید.
خمیری که پهن کردید با قالب کوچک تارت برش بدید و کناره های اضافی آن را بگیرید با خلال دندان روی آن را سوراخ بزنید و با کاغذ روغنی روی سینی فر بذارید.
در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با دمای 200 درجه بپزید. وقتی خنک شدن بین شون شکلات صبحانه بمالید. به مدت یک ساعت در یخچال استراحت بدید.
@shirini71