‍ #کوکی_شکلاتی_برنجی #شیرینی_خشک دستوری ازاین کوکی ندیدم و خودم درستش کردم طعم برنجی وتردی داره حتما امتحانش کنید😋 چی لازم داریم؟ تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ پیمانه سرخالی روغن مایع 3/4 پیمانه نشاسته ذرت 1ق غ آرد الک شده 1و1/2 پیمانه آرد برنج1و1/2پیمانه نمک یه پنسه وانیل 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر دو ق چ شکلات چیپسی نسوز یک پیمانه ✍چطوری درست کنیم❗️آردها،بکینگپودر،نمک،پودرنشاسته رو هم زده،وسه بارالک کنید. 👈تخم مرغ،شکر وانیل رو پنج دقیقه باهمزن برقی هم بزنید.روغن رو اضافه ودو سه دقیقه دیگر بازم هم بزنید تاحالت کرم رنگ و کشداری پیدا کندهمزن روکناربگذارید. 👈 مخلوط آردها رو به مایه تخم مرغی درسه مرحله اضافه کنیدودرمرحله سوم شکلات چیپسی رو هم اضافه کنیدبالیسک هم بزنیدتاخمیر کوکی درست بشه. ❗️خمیر رو ربع ساعتی دریخچال بگذاریدتاراحتتر گردبشه و فرم بگیره 👈فرروبیست دقیقه ای بادرجه180 گرم کنید. 👈داخل سینی فر کاغذروغنی بندازید. 👈از خمیر به اندازه کوچکتر ازگردو برداریدودردست گرد کنید وبافاصله ازهم در سینی فر بچینید. 👈حالا براقشنگی چندتا دونه شکلات رو به آرامی رو کوکی ها فشاردهید 👈سینی رو در فر قراردهیددرجه فر رو روی 150قراربدین تقریبا بین ده تایک ربع ساعت حاضرشود. حواستون باشه ❗️بعدازده دقیقه باکاردک چک کنید اگر به راحتی از کاغذ جداشدن زمان طبخ کافیه،منتها کوکی ها خیلی نرم هستن دست نزنیدهنگام سردشدن پروسه پخت کامل میشه ❗️بااین میزان مواد من چهل عدد کوکی نقلی درست کردم farzane_academy_art ‍ @shirini71