#کیک_پودینگ بریم سراغ ی کیک با ی طعم متفاوت و خوشمززززه آموزش امروز من به شما کیک پودینگ نارگیل با بافتی بینهایت نرم و عطری بی نهایت خوشمزه اگه درست کنید مشتری دائمیش خواهید شد😋😋 برای درست کردن این کیک خوشمزه ما نیاز داریم به یک بسته پودینگ نارگیل یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی چهار عدد تخم مرغ_ یک لیوان شکر _نصف لیوان روغن مایع خوراکی_ نصف قاشق چایخوری وانیل ___یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر کمتر از یک لیوان شیر یا آب ولرم. طبق معمول فر را از بیست دقیقه قبل روشن کنید با دمای صد و هشتاد درجه آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کنار بگذارید تخم مرغ ها را دو دقیقه با دور تند هم بزنید سپس شکر را به آن اضافه کرده و چهار دقیقه با دور تند هم بزنید تا حجم مواد دو برابر شود در اینجا شیر یا آب ولرم را به مواد اضافه کرده و دو دقیقه با دور تند هم بزنید سپس روغن را اضافه کرده و ده ثانیه با دور کند همزن هم بزنید  پودینگ نارگیل  را به مخلوط آرد و بکینگ پودر ک از قبل الک کردید اضافه کرده  و هم بزنید  و بعد طی سه مرحله هر مرحله هفت ثانیه هم بزنید البته با دور کند همزن. بعد هم زن را خاموش کرده و همه مواد را با لیسک به طور دورانی ده ثانیه هم بزنید تا مطمئن شیم که همه مواد با هم مخلوط شدن کف قالب را با ارده چرب کردم و مایع را در مرکز قالب ریخته سطح آن را صاف کنید و درون فر طبقه وسط دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بگذارید. بعد از پختن کیک را روی پنجره خنک کننده بزارید تا کاملا خنک‌شود . نکته: پودینگ با دسر های فوری فرق داره من فقط از پودینگ مارک شیبابا استفاده میکنم و راضی هستم از سوپر مارکت ها تهیه کنید. دوستان این کیک واقعا خوش عطره 😋😋😋 . من روی کیک رو با بریلو سفید تزیین کردم بریلوی سفید رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید. جنس قالبم تفلون هست سایز بیست و پنج @shirini71

#کیک_پودینگ #طرزتهیه تخم مرغ ۴ عدد شکر ( یک و نیم لیوان) آرد سفید قنادی (دو و نیم لیوان) شیر ( یک و یک چهارم لیوان) روغن مایع (دوسوم لیوان) بیکینگ پودر ۸ گرم (حدودا ۱ ق غ) پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف ق چ همه مواد نیم ساعت قبل به دمای محیط برسه . .تخم مرغ رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن رو اضافه میکنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و خیلی کم هم میزنیم . آرد و بیکینگ پودر و پوور کاکائو رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق هم میزنیم. فر رو از یک ربع قبل روشن کرده . داخل قالب رو با روغن جدا کننده چرب کنید. (روغن جدا کننده :۵۰ گرم کره یا روغن جامد+ ۵۰ گرم روغن مایع + ۵۰ گرم آرد سفید رو مخلوط با همزن ۵ دقیقه بزنین . درون ظرف درب دار در یخچال نگه داری شود .) بعد مواد رو داخل قالب میریزیم و توی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار میدیم .قالب شماره ۲۳ تا ۲۵ کافیه. بعد از پخت ۵ دقیقه استراحت میدیم وبا چاقو اروم داخل کیک رو خالی میکنیم. پودینگ رو طبق دستور بسته آماده میکنیم میتونید از هر طعمی که دوست دارید استفاده کنید و بعد داخل کیک بریزید تا کاملا روشو بپوشونه و ۴ ساعت داخل یخچال میزاریم تا ببنده .برای کرم شکلاتی یک لیوان شیر و ۲ قاشق نشاسته ذرت ونصف لیوان شکلات چیپسی نیاز داریم به این صورت که شیر رو روی حرارت میزازیم و نشاسته رو باهاش مخلوط میکنیم و مدام هم میزنیم تا گلوله نشه و بعد شکلات رو اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم تا به غلظت دلخواهمون برسه میتونید شکر هم اضافه کنید تا شیرین باشه میتونید هم اضافه نکنید.و بعد از بسته شدن پودینگ روشو با شکلات میپوشونید وبا میوه مورد نظرتون تزیین کنید و مجدد داخل یخچال بزارید تا یک ساعت و بعد آماده سرو هست.میتونید از شکلات تخته ایی بن ماری شده هم استفاده کنید بجای کرم شکلاتی💙 @shirini71