#کیک_گردو_دارچين
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
موادلازم :
ارد ٣ پيمانه
تخم مرغ ٤ عدد
شكر ١ پيمانه،،،ماست ١ پيمانه
گردوخردشده ١ پيمانه
بكين پودر ١ ق چ،وانيل نوك ق
گلاب ٢ ق غ
روغن مايع ٣/٤ پيمانه
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
طرزتهيه :
اردوبكين پودرويك پنس نمك روسه بارالك كنين .
فرروي ١٨٠ درجه ي گازي روشن شود.
قالب روچرب واردپاشي كنين ، من قالب روباارده چرب كردم .
تخم مرغ روباهمزن كمي بزنين وبعدشكرووانيل رواضافه كنين ٨ دقيقه بزنين ،درحين زدن تخم مرغ وشكربكين پودرروباماست مخلوط كنين.
بعدازهم زدن شكروتخم مرغ،ماست وبكين پودرواضافه ودرحدمخلوط شدن هم بزنين ،روغن مايع اضافه ودرحدمخلوط شدن هم بزنين ودرنهايت مخلوط اردوبكين پودرروتوسه مرحله روي موادالك كنين وباليسك مخلوط وفولدكنين .نيمي ازموادروداخل قالب بريزين وروي موادكمي دارچين بپاشين وگردوي خردشده بريزين وبعدبقيه موادروبريزين ،قالب رودوسه بارروي ميزبزنين تاحباب هاخارج بشن .
قالب روداخل فرداغ طبقه ي وسط به مدت ٤٠ تا ٥٠ دقيقه بذارين تاروي كيك طلايي بشه .
قالب روازفرخارج كنين وروشوكمي شربت بزنين وباگردوي خردشده تزيين كنين .
نوش جان
پف اين كيك عاااليه اندازه قالب :٢٣ارتفاع ١٠ پف كيك ١٢،دستورودوبرابركردم.
نكته :
ميتونين گردوروباموادكيك مخلوط وكيك
روبپزين، من بجاي دارچين پودركاكائوزدم .
@shirini71