#گرانولا بار شکلات و پسته و نوتلا
جو دوسر ٣ و ١/٢ پیمانه
شکر قهوه ای ١ پیمانه
آرد جودوسر ٢/٣ پیمانه
نمک ١ قاشق چایخوری استاندارد
پودر دارچین ٣/۴ قاشق چایخوری استاندارد
فندق خرد شده ١ پیمانه
پسته خرد شده ١ و ١/٢ پیمانه
آلبالوی خشک یا کرنبری ١ پیمانه
شکلات چیپسی ١ پیمانه
نوتلا ١/٢ پیمانه
روغن نارگیل ذوب شده یا روغن کانولا ٣/۴ پیمانه
عسل یا شربت ذرت ٣/۴ پیمانه
.
فر رو روی دمای ١٧۵ گرم کنید.
یک قالب ٢٣ در ٣٣ رو کاغذ روغنی بندازین و روی کاغذ و دیواره های قالب رو کمی چرب کنید.
همه مواد خشک رو همراه با میوه خشک و مغزها با هم مخلوط کنید.
توی یه کاسه دیگه نوتلا و روغن نارگیل و عسل رو با هم مخلوط کنید.
مواد خیس رو داخل مواد خشک بریزید و با کمک لیسک مواد رو خوب مخلوط کنید ممکنه مواد حالت غیر منسجم داشته باشن.
مواد رو توی قالب بریزید و خووووب منجسم کرده و کاملا پرس کنید که مواد شکل قالب رو به خودشون بگیرن.
قالب رو به مدت ٣٠ تا ٣۵ دقیقه یا تا زمانی که رو و کنار مواد قهوه ای طلایی بشه توی فر قرار بدید.
وقتی قالب رو از فر خارج کنید ممکنه احساس کنید که مواد هنوز نرم هستن اما نگران نباشید وقتی خنک بشن سفت میشن.
اجازه بدید بارها کاملا خنک بشن بعد اون ها رو برش بزنین.
بعد بارها رو با یه چاقوی خیلی تیز برش بزنین و توی یخچال یا فریزر یا توی دمای محیط داخل ظرف در بسته باشه.
🍃🌺🍃
🍃🌸🌺🍃@shirini71
🍃🌼🌸🌺🍃
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#گرانولا
#رژیمی
علت اينكه من خوردن گرانولا رو بهتون پیشنهاد میدم اينه كه نه تنها شما با خوردن گرانولا تا مدت طولاني احساس گرسنگي نميكنيد بلكه فقط و فقط با خوردن گرانولا وزن كم ميكنيد.
اين عبارت معروف "بخوريد و لاغر شويد" در مورد يك سري مواد غذايي صدق ميكنه از جمله همين گرانولا.
چون من گرانولا رو معمولا با ميزان زيادي جو و گندم درست ميكنم همين خوردن جو باعث ميشه كه با مصرف پروتئين و فيبر متابوليسمتون بالا رفته و همينطور كلسترولتون پايين بياد.
يعني عملا اگر شما بعد از نيم ساعت از بيدار شدن از خواب مقداري گرانولا مصرف كنيد بدنتون به طور خودكار شروع ميكنه به سوخت و ساز و در نتيجه بعد از مدتي لاغر تر خواهيد شد.
در يك كلام،روياي "با خوردن لاغر شدن" تحقق پيدا ميكنه😅
شما اول صبح يه چيز خوشمزه ميخوريد و تا ظهر احساس گرسنگي نميكنيد. نه تنها گرانولا باعث ميشه كه از خوردن هله هوله خودداري كنيد بلكه به طور خودكار با بالابردن سوخت و ساز بدن وزنتون رو هم پايين مياره
#گرانولا
جو پرک ۶۰۰گرم (من از برند برکت استفاده میکنم و راضیام)
گندم پرک ۴۵۰ گرم(من از برند برکت استفاده میکنم و راضیام)
بادام هندی ۱۱۰گرم (قابل حذف)
بادام زمینی ۱۰۰گرم
مغز تخم کدو ۸۰گرم (دوتا بسته چیتوز)
مغز تخم آفتابگردان ۱۲۰ گرم (۳تا بسته گلستان)
کنجد ۲۰۰گرم
پودر نارگیل ۱دوم پیمانه
روغن نارگیل ۱دوم پیمانه
شکر قهوهای ۱۲۰گرم (۳چهارم پیمانه)
شیره انگور(یا عسل) ۱و ۱چهارم پیمانه
کشمش ۱۲۰گرم (۳چهارم پیمانه)
دارچین ۱قچ
.
همه مواد بجز کشمش و پودر نارگیل باهم خوب مخلوط شود.مغزها خورد شوند.
کف سینی را با اضافه روغن نارگیل در ظرف چرب میکنیم و در فر از قبل با دمای ۱۵۰درجه گرم شده قرار میدهیم (از سینی فر استفاده نکنین)
هر ۱۰دقیقه از فر بیرون اورده و هم میزنیم
به مدت ۱ تا حداکثر ۲ ساعت این کار رو ادامه میدیم
هر وقت به نظرتون کرانچی شد از فر خارج کنین
۱۰ دقیقه آخر، پودر نارگیل رو هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم کاراملی و کرانچی بشه
من حدودا ۱ساعت و نیم که گذشت،پودر نارگیلو اضافه کردم و ۱۰تا ۲۰ دقیقه دیگه اجازه دادم تا برشته شه
بعد که فرو خاموش کردیم، کشمش را اضافه و هم میزنیم
تا وقتی که گرانولا کامل خنک بشه هر چند دقیقه اونو هم بزنین تا بهم نچسبه
بعد در صورت تمایل مَویز، انجیر خشک خورد شده، برگه زردآلوی خشک، چیپس موز ، چیپس سیب و یا هرمیوه خشک دیگه ای که دوست دارین اضافه کنین و برای صبحانه یا میان وعده با شیر، یا ماست و یا حتی بدون هیچ افزودنیای میل کنین
نوش جان
ashpazi_shoma
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
@shirini71
#گرانولا
#رژیمی
علت اينكه من خوردن گرانولا رو بهتون پیشنهاد میدم اينه كه نه تنها شما با خوردن گرانولا تا مدت طولاني احساس گرسنگي نميكنيد بلكه فقط و فقط با خوردن گرانولا وزن كم ميكنيد.
اين عبارت معروف "بخوريد و لاغر شويد" در مورد يك سري مواد غذايي صدق ميكنه از جمله همين گرانولا.
چون من گرانولا رو معمولا با ميزان زيادي جو و گندم درست ميكنم همين خوردن جو باعث ميشه كه با مصرف پروتئين و فيبر متابوليسمتون بالا رفته و همينطور كلسترولتون پايين بياد.
يعني عملا اگر شما بعد از نيم ساعت از بيدار شدن از خواب مقداري گرانولا مصرف كنيد بدنتون به طور خودكار شروع ميكنه به سوخت و ساز و در نتيجه بعد از مدتي لاغر تر خواهيد شد.
در يك كلام،روياي "با خوردن لاغر شدن" تحقق پيدا ميكنه😅
شما اول صبح يه چيز خوشمزه ميخوريد و تا ظهر احساس گرسنگي نميكنيد. نه تنها گرانولا باعث ميشه كه از خوردن هله هوله خودداري كنيد بلكه به طور خودكار با بالابردن سوخت و ساز بدن وزنتون رو هم پايين مياره
#گرانولا
جو پرک ۶۰۰گرم (من از برند برکت استفاده میکنم و راضیام)
گندم پرک ۴۵۰ گرم(من از برند برکت استفاده میکنم و راضیام)
بادام هندی ۱۱۰گرم (قابل حذف)
بادام زمینی ۱۰۰گرم
مغز تخم کدو ۸۰گرم (دوتا بسته چیتوز)
مغز تخم آفتابگردان ۱۲۰ گرم (۳تا بسته گلستان)
کنجد ۲۰۰گرم
پودر نارگیل ۱دوم پیمانه
روغن نارگیل ۱دوم پیمانه
شکر قهوهای ۱۲۰گرم (۳چهارم پیمانه)
شیره انگور(یا عسل) ۱و ۱چهارم پیمانه
کشمش ۱۲۰گرم (۳چهارم پیمانه)
دارچین ۱قچ
.
همه مواد بجز کشمش و پودر نارگیل باهم خوب مخلوط شود.مغزها خورد شوند.
کف سینی را با اضافه روغن نارگیل در ظرف چرب میکنیم و در فر از قبل با دمای ۱۵۰درجه گرم شده قرار میدهیم (از سینی فر استفاده نکنین)
هر ۱۰دقیقه از فر بیرون اورده و هم میزنیم
به مدت ۱ تا حداکثر ۲ ساعت این کار رو ادامه میدیم
هر وقت به نظرتون کرانچی شد از فر خارج کنین
۱۰ دقیقه آخر، پودر نارگیل رو هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم کاراملی و کرانچی بشه
من حدودا ۱ساعت و نیم که گذشت،پودر نارگیلو اضافه کردم و ۱۰تا ۲۰ دقیقه دیگه اجازه دادم تا برشته شه
بعد که فرو خاموش کردیم، کشمش را اضافه و هم میزنیم
تا وقتی که گرانولا کامل خنک بشه هر چند دقیقه اونو هم بزنین تا بهم نچسبه
بعد در صورت تمایل مَویز، انجیر خشک خورد شده، برگه زردآلوی خشک، چیپس موز ، چیپس سیب و یا هرمیوه خشک دیگه ای که دوست دارین اضافه کنین و برای صبحانه یا میان وعده با شیر، یا ماست و یا حتی بدون هیچ افزودنیای میل کنین
نوش جان
ashpazi_shoma
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
@shirini71